Duftende Fünf-Minuten-Wintermarmelade mit schwarzen Johannisbeeren – wie man zu Hause Fünf-Minuten-Marmelade kocht.

Fünfminütige aromatische Johannisbeermarmelade

Kategorien: Marmelade, Süße Zubereitungen

Stichworte: Schwarze Johannisbeermarmelade, Fünf-Minuten-Marmelade

Die nach diesem Rezept zubereitete Fünf-Minuten-Marmelade behält fast alle Vitamine der schwarzen Johannisbeere. Dieses einfache Rezept ist wertvoll, weil es schon von unseren Urgroßmüttern verwendet wurde. Und die Bewahrung der Traditionen unserer Vorfahren ist für jede Nation sehr wichtig.

Zutaten: Zucker, Brombeere
Zeit zum Lesezeichen: Sommer

Inhalt

1 Zusammensetzung der Marmelade:
2 Wie man zu Hause fünf Minuten lang Marmelade kocht.

Zusammensetzung der Marmelade:

1 kg Beeren werden mit 0,5 kg Zucker versetzt.

Bild – Schwarze Johannisbeeren

Wie man zu Hause fünf Minuten lang Marmelade kocht.

Sortieren Sie die Beeren der schwarzen Johannisbeere sorgfältig von trockenen Zweigen und Blättern. Spülen und trocknen. Falten Sie nicht.

Ganze Früchte in eine Schüssel geben. Unter Rühren aufkochen langsam Feuer bis 65°C. Zucker hinzufügen. Bei starker Hitze kochen. Kräftig umrühren, damit die Mischung nicht anbrennt oder kocht.

Wenn die Temperatur 90°C erreicht und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, gießen Sie die Marmelade heiß in die vorbereitete Trockenmasse Banken.

Deckel aufrollen und für den Winter beiseite stellen.

Natürliche Wintermarmelade behält die wohltuenden Inhaltsstoffe des Originalprodukts und die maximale Saftmenge.

Fünf-Minuten-Marmelade unterscheidet sich geringfügig von den üblichen Kochmethoden schwarze Johannisbeere. Die aromatische Marmelade hat einen außergewöhnlichen Geschmack und behält die wohltuenden Eigenschaften der Beeren, was im Winter sehr wichtig ist.