Mit Äpfeln marinierte Paprika: ein Rezept für die Zubereitung von Paprika in Scheiben – nicht nur zum Essen, sondern auch für die Schönheit.

Mit Äpfeln marinierte Paprika ist eine Zubereitung, die auf unseren Tischen nicht sehr oft zu finden ist. Viele Hausfrauen riskieren nicht, Obst und Gemüse in einer Zubereitung zu vermischen. Aber sobald Sie diese ungewöhnliche Konservierung zubereiten, wird sie zu einem typischen Wintergericht.

Zutaten: bulgarische Paprika, Zucker, Essig, Äpfel

So bereiten Sie eingelegte Paprikascheiben mit Äpfeln für den Winter zu.

Pfeffer

Es wird einfach großartig sein, wenn Sie Paprika in verschiedenen Farben unter Zugabe von Antonov-Äpfeln zubereiten können. Versuchen Sie daher, 3 kg rote, grüne und gelbe Paprika zu sich zu nehmen.

Schneiden Sie die Früchte in Viertel und denken Sie daran, die Kerne zu entfernen.

Bereiten Sie Antonovka auf die gleiche Weise zu.

Als nächstes müssen Sie eine einfache Marinade kochen: Wasser (4 l), Essig (300 ml), Zucker (800 ml).

Wir fangen an, zuerst die Äpfel darin zu blanchieren, dann die Paprika. Die Äpfel 5–7 Minuten in der Marinade einweichen, die Paprika 3–4 Minuten.

Geben Sie die so zubereiteten Produkte in gleichmäßigen Schichten in Litergläser, damit die Zubereitung ästhetisch ansprechend aussieht.

Die Marinade erneut aufkochen lassen und über die Äpfel und Paprika gießen.

Aus 6 kg Gemüse und Obst lassen sich 6-Liter-Gläser mit Paprika und Äpfeln aufrollen.

Köstliche Paprikaschoten, in Scheiben mariniert, passen hervorragend zu scharfem Schweineschinken. Sie können ein schönes Glas dieser Zubereitung auch als Küchendekoration auf einem Regal ausstellen.