Schnelles Kompott aus gelben Kirschpflaumen mit Kernen für den Winter

In dem nach diesem Schnellrezept für den Winter zubereiteten Kompott mit Kernen und ohne Sterilisation bleiben die wohltuenden Vitamine und Mineralstoffe erhalten, die in der Kirschpflaume oder Kirschpflaume, wie sie auch genannt wird, enthalten sind.

Wie man Kirschpflaumenkompott für den Winter kocht

Nehmen wir also ein Drei-Liter-Glas und sterilisieren es. Das Gleiche machen wir mit dem Metalldeckel zum Verschließen.

Bereiten wir Kirschpflaumen in einer Menge zu, die ein Drittel des Glases füllen kann. Außerdem benötigen Sie für ein Drei-Liter-Glas Zitronensäure auf einer Messerspitze und ein halbes Glas Zucker. Und auch 3 Liter Wasser.

Zu den nützlichen Utensilien gehören ein Topf und eine Nahtmaschine.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, waschen Sie die Kirschpflaume und lassen Sie sie trocknen. Füllen Sie ein Drittel des Glases mit Früchten.

Fügen Sie hier Zitronensäure und Zucker hinzu.

Wir kochen Wasser. Wir fangen an, nach und nach kochendes Wasser in das Glas zu gießen. Es ist besser, zuerst etwas einzuschenken. Dies ist notwendig, damit sich das Glas allmählich erwärmt und keine Risse im Glas entstehen. Wenn sich das Glas etwas erwärmt, fügen Sie den Rest des kochenden Wassers hinzu. Das Glas sollte bis zum Rand mit Wasser gefüllt sein. Auch wenn es ein wenig überläuft. Dies geschieht, damit keine Luft in unsere hausgemachte Kirschpflaumenzubereitung gelangt.

Jetzt rollen wir das Glas auf. Drehen Sie es auf den Deckel. Packen Sie sich für einen Tag ein. Am nächsten Tag holen wir das für den Winter vorbereitete gelbe Kirschpflaumenkompott heraus und schicken es zusammen mit den restlichen hausgemachten Zubereitungen zur Lagerung.

Für die Lagerung von Kompott eignet sich ein kühler, dunkler Ort. Vergessen Sie nicht, dass wir Kirschpflaumen mit Kernen gekocht haben, was bedeutet, dass unsere Zubereitung innerhalb von sechs Monaten verzehrt werden muss.