So lagern Sie es

Im Herbst bereiten manchmal sparsame Hausfrauen Hartriegelbeeren zu und versuchen, die beste Art zu finden, sie für den Winter aufzubewahren. Diese Früchte sind reich an vielen nützlichen Substanzen.

Kürbis ist ein Sommergemüse, das von vielen Hausfrauen auf der ganzen Welt nicht nur wegen seines schönen Aussehens, sondern auch wegen seines angenehmen, delikaten Geschmacks geliebt wird. Er ähnelt etwas zwischen Kürbis und Zucchini und sogar Pilzen. Heute sprechen wir über Möglichkeiten, Kürbis für den Winter zu Hause aufzubewahren.

Meistens werden Eicheln für die spätere Aussaat im Frühjahr gelagert. Aber es gibt solche „feinen“ Feinschmecker, die einige ihrer Arten als Nahrung, als Hülsenfrüchte oder anstelle von Kaffee (in gemahlener Form) verzehren. Sie können getrocknete Eicheln auch zum Basteln aufbewahren.

Sehr oft sieht man auf Datschen niedliche kleine Hüllen, in denen Physalis versteckt ist. Das Gemüse ähnelt in Aussehen und Geschmack ein wenig einer Tomate.

Bauern fragen sich nicht, wie man Heu lagert – dieses Wissen wird ihnen von Generation zu Generation weitergegeben. Städtische Eigentümer landwirtschaftlicher Flächen müssen hierfür wissenschaftliche Errungenschaften nutzen oder sich auf die Erfahrung von Freunden verlassen, die sich mit der Materie auskennen.

Melisse wird von Verbrauchern auf der ganzen Welt wegen ihrer heilenden Eigenschaften und dem angenehm würzigen Aroma der darauf basierenden Getränke geschätzt. Die offizielle und alternative Medizin verwendet diese Wunderpflanze auch zur Herstellung vieler nützlicher Tinkturen.

Normalerweise genießen Verbraucher den ursprünglichen Geschmack von essbaren Kastanien im Winter, obwohl die Erntezeit im Herbst liegt. Die Sache ist, dass die Lagerung dieses Produkts überhaupt nicht schwierig ist.

Nicht jeder weiß, wie man gekaufte oder selbst zubereitete kandierte Früchte lagert (diese sind immer von besserer Qualität). Aus diesem Grund kann das Produkt schnell verderben oder seine Nützlichkeit verlieren.

Nur wenige Menschen können sich den Genuss verkneifen und echten Suluguni-Käse aus Georgien nicht genießen. Es ist überhaupt nicht schwer, es zu kaufen. Diese salzige Köstlichkeit wird in fast allen großen Geschäften geräuchert oder roh verkauft. Bereits zu Hause muss Suluguni richtig gelagert werden, um seinen erstaunlichen Geschmack und sein angenehmes Aroma länger zu bewahren.

Berberitze ist überhaupt keine schicke Pflanze. Es wächst und entwickelt sich unter allen klimatischen Bedingungen gut. Daher ist Berberitze häufig in Feriendörfern zu finden. Die Menschen schätzen es wegen seiner erstaunlichen Eigenschaft: Alle Teile der Pflanze wirken heilend.

Met ist ein köstliches Getränk mit angenehmem Aroma, das auf der Basis von Honig, Wasser (oder Beerensaft) und Hefe zubereitet wird. Moderne Menschen verwenden es normalerweise für medizinische Zwecke, aber die Zubereitung einer kleinen Menge des Getränks ist nicht einfach. Daher stellt sich die Frage: Wie kann man Met zu Hause lange aufbewahren?

Quitten sind eine sehr gesunde Frucht. Es enthält noch mehr nützliche Stoffe als „normale“ Äpfel oder Birnen. Viele Menschen möchten sich für den Winter mit dieser Frucht eindecken, wissen aber nicht, wie sie das zu Hause machen sollen.

Die Ernte und richtige Lagerung der Weinblätter im Winter ist besonders interessant für diejenigen, die Dolma oder orientalische Kohlrouladen (ein Gericht mit Reis, Fleisch- oder Hackfleischstücken und Kräutern) mögen.

Wer selbst braut, weiß, dass die sorgfältige Hopfensammlung nur ein Teil des Weges zum Lieblingsgetränk ist. Danach beginnen wichtigere Schritte: Trocknen und Lagern der Pflanze.