Sauerkraut

Gefülltes Sauerkraut nach diesem Rezept eignet sich für alle, die gerne mit Wendungen basteln und so ihre Verwandten mit ungewöhnlichen Zubereitungen überraschen. Solch schneller Kohl ist sehr lecker und so zubereitet, dass er (leider) nicht lange haltbar ist.

In diesem Rezept verrate ich dir, wie man Blumenkohl mit Karotten für den Winter einlegt. Karotten verleihen dem Kohl eine schöne Farbe und wirken sich positiv auf den Geschmack des Beizens aus. Die Zubereitung kann sowohl in Gläsern als auch in jedem anderen für Sie geeigneten Behälter erfolgen. Dies ist ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts.

Gesalzener Blumenkohl, der nach diesem einfachen Rezept zubereitet wird, wird auch diejenigen ansprechen, die kein Blumenkohl-Fan sind. Die zarte Struktur des fertigen Gerichts macht Salzkohl zu einer idealen Ergänzung zu jeder Art von Fleisch, Fisch oder auch zu Gerichten aus anderem Gemüse.

Ich habe im Urlaub in Bulgarien so zubereitetes Sauerkraut probiert und eine Anwohnerin teilte mir gerne ihr Rezept für hausgemachten Kohl für den Winter mit. Diese leckere und gesunde Gemüseplatte für den Winter zuzubereiten, ist gar nicht so schwer. Alles, was Sie brauchen, ist Ihr Wunsch und ein kühler Ort, an dem Sie die Fässer mit dem Produkt lagern können.

Sauerkraut ist ein ausgezeichnetes Diätgericht, das wir am liebsten für den Winter zubereiten. Am häufigsten wird es im Winter einfach mit Sonnenblumenöl gegessen. Wir bieten Ihnen zwei Rezeptmöglichkeiten für die Zubereitung von Sauerkrautsalat. Beide Rezepte heißen: Provenzalischer Kohl. Wir empfehlen Ihnen, sowohl die eine als auch die andere Garmethode auszuprobieren, damit Sie anschließend die für Sie am besten geeignete auswählen können. Bitte beachten Sie, dass für das zweite Rezept weniger Pflanzenöl benötigt wird.

Sauerkraut ist ein sehr wertvolles und gesundes Lebensmittel.Nach dem Ende der Milchsäuregärung bleiben viele verschiedene nützliche Substanzen und die Vitamine C, A und B erhalten. Salate, Beilagen und andere Gerichte aus Sauerkraut verbessern die Darmflora und normalisieren die Verdauung.