Eingelegte Rüben – Rezepte für den Winter

Mit diesem einfachen Rezept zum Einlegen von Kohl mit Rüben zu Hause erhalten Sie zwei köstliche eingelegte Gemüsesorten in einer Zubereitung. Sowohl Rüben als auch Kohl, die mit dieser Schnelleinlegemethode zubereitet werden, sind knusprig und saftig. Eine köstliche und einfache Wintervorspeise für jeden Tisch!

Ich schlage vor, mein Lieblingsrezept für eine köstliche Zubereitung aus marinierten Pflaumen und Rüben vorzubereiten. Die beiden Hauptbestandteile des Werkstücks ergänzen sich sehr gut. Pflaume verleiht Rüben ein angenehmes Aroma und aufgrund der in dieser Frucht enthaltenen natürlichen Säure ist die Zugabe von Essig zu dieser Zubereitung nicht erforderlich.

Eingelegte Rüben nach diesem Rezept zuzubereiten ist ganz einfach. Durch die Zubereitung dieser eingelegten Rüben mit Meerrettich gönnen Sie sich einen köstlichen Snack. In dünne Scheiben geschnitten oder auf einer für Sie passenden Reibe gerieben, mit aromatischem Sonnenblumenöl bestreut, werden die pikanten Rüben zum Hauptgericht auf dem Tisch. Darüber hinaus kann es problemlos zur Zubereitung von Borschtsch, Suppen oder Salaten verwendet werden.

Eingelegte Rüben sind eine hervorragende Basis für die Zubereitung verschiedener herzhafter Vorspeisen und erster Gänge. Und trotz der Tatsache, dass das beliebte Gemüse ohne jegliche Konservierung bis zum Frühjahr perfekt haltbar ist, wird eine solche Rübenzubereitung im Haushalt jeder Hausfrau nützlich sein. Deshalb verrate ich Ihnen mein Rezept, wie Sie Rüben für den Winter zu Hause einfach und lecker einlegen können.

Eingelegte Rüben (Buryak) werden aus saftigen roten Rüben hergestellt. Diese sehr schmackhafte und würzige hausgemachte Zubereitung für den Winter lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten.Mit Kreuzkümmel mariniert sind die Rüben knusprig und würzig im Geschmack. Vitamine für den Winter bleiben in diesem Präparat bestens erhalten.

Eingelegte Rüben eignen sich im Winter gut als eigenständiger Snack, als Suppenbasis oder als Beigabe zu Vinaigrette und anderen Salaten.