Verschiedenes

Karotten sind bei vielen Gärtnern eine sehr beliebte zweijährige Pflanze. Karotten sind anspruchslos und pflegeleicht und wachsen daher in fast jeder Klimazone, außer im hohen Norden.

Melone ist eine Melonenpflanze und gehört zur Familie der Kürbisgewächse und zur Gattung der Gurken. Die Melonenfrucht ist eine Scheinbeere, die sowohl eine kugelförmige als auch eine längliche längliche Form hat, gelb, braun und sogar weiß. Eine reife Melone kann etwa 200 g wiegen und bis zu 20 kg wiegen.

Spinat ist eine so interessante Pflanze, die man entweder wirklich gerne isst, oder ganz im Gegenteil, man akzeptiert ihn in keiner Form – hier gibt es keinen Mittelweg! Trotz der Uneindeutigkeit der Geschmacksvorlieben der Menschen handelt es sich um ein sehr gesundes Produkt, das in jeder Form konsumiert werden kann und sollte.

Als Gewöhnliche Gurke bezeichnet man eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Diese erstaunliche Frucht war vor mehr als 6.000 Jahren bekannt. Als ihre Heimat gelten die tropischen und subtropischen Regionen Indiens und Chinas.

Wassermelone gehört zur Familie der Kürbisse. Dies ist eine Melonenernte. Die Frucht einer Wassermelone wird Beere genannt, obwohl es sich um einen saftigen Kürbis handelt. Der Geburtsort der Wassermelonen ist Afrika. Sie wurden von den Tataren nach Russland gebracht. Der Anbau dieser Kulturpflanze begann in der unteren Wolga und dann in anderen Gebieten (Krasnodar-Territorium, Wolga-Region). Jetzt haben Züchter auch Sorten für die Region Moskau entwickelt.

Blumenkohl ist eine Gemüsepflanze aus der Familie der Kohlgewächse, Typ Kohl. Historiker betrachten das Mittelmeer als die Heimat des Blumenkohls; die erste offizielle Erwähnung der Art bezieht sich auf den Staat Syrien. Von dort gelangte der Kohl nach Europa und verbreitete sich wenig später in der ganzen Welt.

Zitrone ist eine beliebte Zitrusfrucht. Südostasien gilt als Geburtsort der Zitrone. Heutzutage wird Zitrone in Ländern mit tropischem und subtropischem Klima angebaut.

Der bittersüße, saure und schockierend erfrischende Geschmack der Grapefruit ist beim ersten Versuch etwas verwirrend. Und dann kann man sich einfach in sie „verlieben“, wie in Schokolade. Neben seinem ungewöhnlichen Geschmack und Aroma ist es aber auch ein Lagerhaus für Vitamine, Mineralien, Aminosäuren und andere nützliche Substanzen.

Knoblauch ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 40–50 cm, die im Sommer mit grünlich-weißen Blüten, die in kugelförmigen Schirmen gesammelt sind, zusammen mit winzigen Zwiebeln blüht. Die Knolle ist weiß oder rosa und besteht aus 3-18 Zehen.

Homers legendäre „Odyssee“ erwähnt wundersame Früchte, die in den Gärten des persischen Königs heranreiften. Bei diesen Früchten handelte es sich um Birnen, mit denen man heute kaum noch jemanden überraschen kann.

Griechenland kann zu Recht als Geburtsort der Petersilie angesehen werden. Die alten Griechen verwendeten es hauptsächlich als dekoratives Requisit bei religiösen Zeremonien. Den Gewinnern von Sportwettkämpfen wurden aus Petersilie geflochtene Kränze verliehen. Die gleichen Kränze wurden an die Lieben verschenkt.

Kohlrabi stammt ursprünglich aus Nordeuropa. Chronisten zufolge tauchte Kohl hier erstmals im Jahr 1554 auf und verbreitete sich 100 Jahre später in ganz Europa, einschließlich des Mittelmeerraums. Aus dem Deutschen übersetzt als „Kohlrübe“.

Aprikose ist ein Obstbaum aus der Gattung der Pflaumen und der Familie der Rosen.Die Frucht des Baumes ist die Aprikose, eine leuchtend orange-gelbe Kernfrucht mit weichem, saftigem Fruchtfleisch und einem süßen oder sauren Geschmack.

Die Geschichte der Bekanntschaft der Menschen mit Wildpfirsichen begann vor viertausend Jahren im fernen China. Durch den Anbau und die Pflege dieser wunderbaren Bäume kultivierten die Chinesen den Pfirsich, der in dieser Form in Indien, Iran und vielen asiatischen Ländern weit verbreitet war. Dank Alexander dem Großen gelangte die Pfirsichkultur in die südeuropäischen Länder und später auch nach Mitteleuropa. Aber Pfirsichbäume wachsen am besten in Ländern mit tropischem Klima, die die größten Exporteure der Welt sind – China, Indien, Italien, Griechenland.

Bohnen können zu Recht als das älteste Produkt bezeichnet werden, denn ihre einzigartige Geschichte reicht siebentausend Jahre zurück. In der Antike waren Bohnen ein beliebtes Nahrungsmittel der alten Ägypter und des alten China. In europäischen Ländern lernten sie Bohnen erst nach der Entdeckung des amerikanischen Kontinents kennen.

Zwiebeln sind zwei- oder mehrjährige Pflanzen aus der Unterfamilie der Zwiebeln. Die erste Erwähnung von Zwiebeln stammt aus dem 20. Jahrhundert v. Chr.; Heiler nutzen diese Pflanze seit vielen Jahrhunderten als Allheilmittel gegen alle möglichen Krankheiten.Mit der Entwicklung der Wissenschaft konnten Wissenschaftler diese Tatsache recht wissenschaftlich belegen: Dank der Phytonzide, die in großen Mengen in Zwiebeln enthalten sind, sterben viele „schlechte“ Bakterien tatsächlich durch den Kontakt mit Zwiebeln.

Pflaume ist ein Obstbaum aus der Familie der Rosengewächse, der Unterfamilie der Pflaumen oder Mandeln. Die Frucht des Baumes ist eine Pflaume, die klein, mittelgroß oder sehr groß sein kann; die Farbe der reifen Frucht ist blau, dunkelviolett oder fast schwarz (dies hängt von der Baumart ab).

Paprika ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Paprika werden aufgrund ihres spezifischen, süßlichen Geschmacks und ihres saftigen Fruchtfleischs, das grün, rot, gelb, orange oder braun sein kann, als Gemüsepaprika bezeichnet. Die Farbe hängt von der Pflanzensorte und dem Reifegrad der jeweiligen Frucht ab.

Seit der Antike nutzt die Menschheit Rüben als Nahrung. Den Menschen ist seit langem aufgefallen, dass Rüben neben dem Nährwert auch eine Vielzahl nützlicher und medizinischer Eigenschaften haben. Und das ist kein Zufall. Schließlich enthält die Rote Bete Vitamine, Mineralstoffe und biologisch aktive Substanzen. Seit der Antike werden Rüben zur Verbesserung der Verdauungsprozesse und des Stoffwechsels sowie als allgemeines Stärkungsmittel eingesetzt.

Weißkohl ist eine in allen Ländern der Welt verbreitete Gartenpflanze. Es kann fast überall angebaut werden. 100 g Kohl enthalten nur 27 kcal. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.