Trocknen

Kandierte Früchte aus Kürbis- und Orangenschalen eignen sich hervorragend als Dessert zum Tee. Für Kinder ersetzt dieses Gericht Süßigkeiten – lecker und natürlich! In meinem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos erfahren Sie im Detail, wie Sie mit einem elektrischen Trockner für Gemüse und Obst zu Hause kandierte Kürbis- und Orangenschalen herstellen.

Selbstgemachter kandierter Kürbis ist lecker und gesund. Schließlich enthält Kürbis eine große Menge an Mikroelementen und ist besonders nützlich für Menschen, die Probleme mit dem Darm und der Verdauung haben. Es hat auch eine gute Wirkung auf die Nieren, reinigt sie und kommt Menschen mit Eisenmangelanämie zugute.

Und warum war Aschenputtel so verärgert, als sich ihre Kutsche in einen Kürbis verwandelte? Nun, was für eine Süße in dieser pompösen Kutsche – ein Stück Holz, die einzige Freude ist, dass es vergoldet ist! Das ist Kürbis: unprätentiös, ertragreich, lecker, gesund, nahrhaft! Ein Nachteil: Die Beere ist zu groß, gerade mal so groß wie eine Kutsche!

Himbeerblättertee ist aromatisch und sehr gesund. Nur wenn Sie einfach ein getrocknetes Blatt aufbrühen, werden Sie das besondere Aroma des Tees wahrscheinlich nicht spüren, obwohl er nicht weniger Vorteile hat. Damit das Blatt duftet, muss es fermentiert werden.

Anstelle von Rosinen oder anderen gekauften Trockenfrüchten können Sie auch selbstgemachte Trockenkirschen verwenden. Wenn Sie sie selbst zu Hause zubereiten, können Sie zu 100 % sicher sein, dass sie völlig natürlich, gesund und lecker sind. Solche sonnengetrockneten Kirschen bleiben sehr gut haltbar, wenn sie richtig getrocknet und für die Lagerung vorbereitet werden.

Fermentierter Tee aus der Weidenröschenpflanze oder einfach Ivan-Tee hat erstaunliche heilende und stärkende Eigenschaften. Doch damit der Koporye-Tee in Ihrer Tasse in all seinen Farben „funkelt“, müssen die Blätter des Ivan-Tees nicht nur einen langen Prozess des Sammelns und Trocknens durchlaufen.

Dieses Rezept zur Zubereitung von Tomaten für den Winter ist nicht ganz gewöhnlich, da es in unserem Land eher üblich ist, Tomaten einzulegen oder zu salzen, Tomatensaucen zuzubereiten, sie aber nicht zu trocknen oder zu trocknen. Aber wer schon einmal sonnengetrocknete Tomaten probiert hat, bereitet bestimmt jedes Jahr mindestens ein paar Gläser für den Winter vor.

In elektrischen Trocknern können Sie Äpfel jeder Größe trocknen, zum Trocknen im Ofen eignen sich jedoch nur kleine Gartenäpfel – sie sind nicht zu süß und späte Apfelsorten haben wenig Saft.

Koriander ist das beliebteste Gewürz für Fleisch- und Gemüsegerichte. Auch im Kaukasus wird Koriander sehr geschätzt und zu fast allen Gerichten hinzugefügt. Darüber hinaus wird nicht nur der grüne Teil der Pflanze zum Kochen verwendet, sondern auch die Samen. Viele Menschen kennen Koriander unter einem anderen Namen – Koriander, aber das sind nur die Samen des Korianders, die zum Backen verwendet werden.

In letzter Zeit ist ein Imkereiprodukt wie Bienenbrot weit verbreitet. Bienenbrot erhielt einen anderen Namen, „Bienenbrot“, da sich Bienen das ganze Jahr über davon ernähren können.

Es gibt etwa 200 Geißblattarten, aber nicht alle sind essbar. Viele davon sind sehr giftig und sollten nicht gegessen werden. Die Beeren sind essbar, wenn sie eine längliche, längliche Form und eine dunkelblaue bis schwarze Farbe haben. Auch der Geschmack der Beeren variiert, von bittersauer bis süß-sauer.

Weiße Akazienblüten haben ein unglaubliches Honigaroma und Akazie wird wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften als „weibliche Pflanze“ bezeichnet. Denn viele „Frauenkrankheiten“ gehen auf Flavonoide, Glykoside, Pektine und ätherische Öle der weißen Akazie zurück.

Rosmarin ist ein Strauch, dessen junge grüne Zweige, Blüten und Blätter häufig für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet werden. Der Geschmack und das Aroma dieser Pflanze sind würzig und erinnern an das Aroma von Nadelbäumen.

Jasmintee ist in China äußerst beliebt. Sein subtiles Aroma eroberte die Herzen aller, die es mindestens einmal probiert haben. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Jasmintee, aber alle diese Rezepte verwenden immer getrocknete Jasminblüten. Erschwerend kommt hinzu, dass alle Tees fertig verkauft werden und es einfach unmöglich ist, getrocknete Jasminblüten einzeln zu finden.

Die Klette gilt als eines der nützlichsten Unkräuter. Seine Blätter werden häufig in der Küche und in der Medizin verwendet. Klettenwurzeln haben jedoch die wundersamsten Eigenschaften. In der Kosmetik und Medizin gibt es viele Rezepte für die Verwendung dieser magischen Wurzel.

Eukalyptus gehört zur Familie der Myrtengewächse und es gibt viele Sorten, von riesigen tropischen Bäumen über Gartensträucher bis hin zu dekorativen Sorten für den Innenbereich. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: Es handelt sich um eine immergrüne Pflanze und der Gehalt an ätherischen Ölen hängt nicht von der Größe des Baumes selbst ab. Sie ist überall gleich und direkt proportional zur Blattgröße.

Hopfen wird in erster Linie mit dem Brauen in Verbindung gebracht. Für den herb-aromatischen Geschmack des Getränks sorgen die nach der Blüte der weiblichen Pflanze gebildeten Zapfen. Hopfen wird auch häufig für medizinische und kosmetische Zwecke verwendet. Die chemischen Elemente, aus denen diese Pflanze besteht, wirken entzündungshemmend, antihistaminisch, schmerzstillend und beruhigend.Hopfenabkochungen werden zum Spülen der Haare verwendet und auch Kosmetika zur Bekämpfung von Akne und Dermatitis zugesetzt. Um die Gaben der Natur im Winter nutzen zu können, müssen Hopfenzapfen rechtzeitig eingesammelt und richtig getrocknet werden.

Chaga (Birkenpilz) sind kleine Wucherungen an Laubbäumen. Pilze findet man auf Bäumen wie Erle, Ahorn oder Eberesche, aber nur Birken-Chaga hat einzigartige medizinische Eigenschaften. Die Vorteile dieses Wachstums sind unbestreitbar. Seit der Antike werden sie von traditionellen Heilern zur Behandlung verschiedener Krankheiten, einschließlich bösartiger Neubildungen, eingesetzt. Aus Chaga werden auch Tinkturen, Abkochungen oder einfach Tee zubereitet. In diesem Artikel besprechen wir, wie man Chaga für den Winter richtig pflückt und trocknet.

Die unprätentiöse Ringelblume schmückt oft Sommerhäuser. Viele Menschen pflanzen diese einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler jedoch nicht nur zu dekorativen Zwecken, sondern auch, um medizinische Rohstoffe für den Winter vorbereiten zu können. Das Ernten von Ringelblumen ist keine schwierige Aufgabe, erfordert jedoch die Einhaltung einiger Regeln, die dazu beitragen, alle heilenden Eigenschaften dieses Krauts zu bewahren.

Einige Rezepte empfehlen, nur Haselnüsse zu verwenden, während andere Haselnüsse oder Haselnüsse empfehlen und auf einer eigenen Version des Rezepts bestehen.Gibt es Unterschiede zwischen Haselnüssen und Haselnüssen? Im Wesentlichen handelt es sich hierbei um die gleiche Nuss, aber Haselnuss ist eine Haselnuss, also wild, und Haselnüsse sind eine Kultursorte. Haselnüsse mögen zwar etwas größer sein als ihre wilden Gegenstücke, sind aber in Geschmack und Nährstoffen absolut identisch.

Schöllkraut wird als Heilkraut gegen 100 Krankheiten bezeichnet und seine heilenden Eigenschaften werden mit Ginseng verglichen. Aber wie jedes Medikament kann Schöllkraut zu einem Gift werden, wenn es nicht richtig zubereitet und angewendet wird. Wir werden nicht über Behandlungsmethoden sprechen, aber ich werde Ihnen etwas über die richtige Zubereitung von Schöllkraut erzählen.