Trocknen

Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler und hat im Aussehen große Ähnlichkeit mit Dill. Aber das ist nur auf den ersten Blick. Fenchel wird bis zu zwei Meter hoch, hat einen stark verzweigten oberirdischen Teil und eine knollige Wurzel. Fenchel hat auch ein anderes Aroma als Dill. Anstelle des erwarteten Dillgeruchs werden Sie ein starkes, süßes Anisaroma wahrnehmen.

Sauerampfer ist ein Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe. Um unseren Körper im Winter mit Vitaminen zu versorgen, müssen wir uns im Sommer um die Zubereitung dieses Krauts kümmern. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun, aber heute werden wir ausführlicher über das Trocknen von Sauerampfer sprechen. Getrocknete Kräuter, die zu Hause richtig zubereitet werden, behalten Farbe, Geschmack und alle nützlichen Substanzen.

Schachtelhalm ist ein mehrjähriges Kraut, das seit langem für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet wird. Der lateinische Name dieser Pflanze, Equiseti herba, bedeutet übersetzt „Pferdeschwanz“.Tatsächlich ähnelt das Aussehen des Schachtelhalms dem eines Pferdeschweifs. Die medizinischen Rohstoffe dieses Krauts können in jeder Apotheke gekauft werden. Wenn Sie jedoch selbst medizinische Rohstoffe herstellen möchten, finden Sie in diesem Artikel viele nützliche Informationen zu den Regeln für das Sammeln und Trocknen dieser Pflanze zu Hause.

Estragon, Estragon, Estragon-Wermut sind allesamt Namen derselben Pflanze, die sowohl in der Küche als auch in der Medizin weit verbreitet ist. Dezente Anisnoten ermöglichen die Verwendung von Estragon zum Würzen fast aller Gerichte und Getränke.

Wermut ist eine mehrjährige Pflanze, von der es zahlreiche Sorten gibt, aber nur Wermut (Artemísia absinthium) hat wundersame medizinische Eigenschaften. Diese Pflanze wird häufig in der Volksmedizin und beim Kochen verwendet.

Aus getrockneten Blättern und Blüten lassen sich nicht nur Kinderapplikationen herstellen. Ein moderner Trend im handgemachten Kunsthandwerk – „Scrapbooking“ – zeigt, wie man mit eigenen Händen eine wunderschöne Grußkarte anfertigt oder ein Fotoalbum mit trockenen Pflanzen dekoriert. Mit entsprechendem Geschick können Sie lernen, wie man voluminöse Blumen trocknet, um daraus Collagen und Blumensträuße zu kreieren.

In Deutschland oder England werden Sie sicherlich mit dem typischen Gericht „Rabarber“ verwöhnt. Sie werden überrascht sein, aber das ist gewöhnlicher Rhabarber, der von den Europäern als diätetisches, aber sehr gesundes Produkt sehr geschätzt wird.

Quitten haben einen säuerlichen, süß-sauren Geschmack, aber das Fruchtfleisch selbst ist so hart, dass es praktisch nicht frisch verzehrt wird. Obwohl Quitten problemlos bis zu 5 Monate gelagert werden können, ist es besser, sie sofort zu verarbeiten und zum Verzehr geeignet zu machen, um Fäulnis zu vermeiden und mögliche Schädlinge, die sich in den Früchten angesiedelt haben, loszuwerden.

Mit Trockenblumen können Sie Erinnerungen an den Sommer oder ein unvergessliches Ereignis bewahren, zu dessen Feier sie geschenkt wurden. Trockenblumen in dekorativen Kompositionen sehen am vorteilhaftesten aus, da sie ihre Form, ihr Aussehen und manchmal sogar ihr Aroma behalten. In diesem Artikel werden wir ausführlicher darüber sprechen, wie man Blumen zu Hause richtig trocknet.

Echinacea ist eine Heilpflanze mit starken immunmodulatorischen Eigenschaften. Dadurch ist unser Körper in der Lage, Krankheiten wie Grippe, Erkältungen und ARVI viel schneller zu bewältigen. Medikamente auf Efinacea-Basis sind in jeder Apotheke erhältlich, aber mit Ihren eigenen Händen zubereitete Rohstoffe können Ihnen viel mehr Vorteile bringen und darüber hinaus Ihren Geldbeutel nicht belasten.Um zu erfahren, wie man Echinacea purpurea zu Hause richtig sammelt und trocknet, lesen Sie diesen Artikel.

Klee ist ein Gras, das jeder seit seiner Kindheit kennt. Viele von uns haben Klee-Nektar geschmeckt, indem sie ihn aus den rosafarbenen Röhrenblüten gesaugt haben. Heutzutage wird er von vielen Menschen als gewöhnliches Wiesengras oder gar als Unkraut wahrgenommen, doch tatsächlich ist Klee nicht nur eine hervorragende Honigpflanze und Nahrung für Haustiere, sondern auch eine Heilpflanze, die viele Beschwerden bekämpfen kann. Lesen Sie in diesem Artikel, wie Sie Kleegras zu Hause richtig für den Winter vorbereiten.

Steinpilze sind aromatische und sehr schmackhafte Pilze, die hauptsächlich in Laub- und Mischwäldern wachsen. Der bevorzugte Wachstumsort ist unter Birken, daher auch der Name dieser Pilze. Steinpilze wachsen in Gruppen von mehreren, sodass es nicht schwierig ist, eine große Ernte zu ernten. Was tun mit Pilzen nach einer „stillen Jagd“? Einige können sofort gekocht werden, der Rest kann eingefroren oder getrocknet werden. Heute werden wir darüber sprechen, wie man Pilze zu Hause richtig trocknet.

Getrocknete Kirschen sind eine exquisite Delikatesse, die pur gegessen, zu Backwaren hinzugefügt oder zu Kompott verarbeitet werden kann. Sie werden das zarte Aroma von Kirschen mit nichts anderem verwechseln und es lohnt sich, Ihre Zeit damit zu verbringen.

Chinesisches Zitronengras wächst nicht nur in China, sondern die Chinesen erzählten von seinen heilenden Eigenschaften, und ihnen gebührt Dank für diese wunderbare Pflanze gegen hundert Krankheiten. Beim Zitronengras sind fast alle Pflanzenteile heil- und nützlich und für den Winter können nicht nur Beeren, sondern auch Blätter und junge Triebe geerntet werden.

Viele Rezepte, insbesondere Desserts, erfordern die Zugabe von Zitrusschale. Die Schale selbst verleiht keinen besonderen Geschmack und wird als Aromastoff und als Dekoration für Desserts verwendet.

Keine italienische Nudelsauce ist komplett ohne Rucola. Rucola hat trotz seines unprätentiösen Aussehens und seiner unprätentiösen Kultivierung einen senf-nussigen Geschmack und ein pfeffriges Aroma. Und je kleiner und jünger die Blätter sind, desto heller ist der Geschmack.

Haustiere wie Kaninchen und Chinchillas fressen Heu. Heubriketts gibt es in jeder Zoohandlung zu kaufen, aber ist es nicht besser, das Gras selbst zuzubereiten? Die Qualität des Produkts und sein Nährwert werden viel höher sein, sofern bestimmte Regeln zum Mähen und Trocknen des Grases befolgt werden.

Viele Menschen bauen auf ihren Parzellen verschiedene Getreidearten wie Weizen, Roggen und Gerste an. Die resultierenden Körner werden anschließend gekeimt und gegessen. Natürlich sind die Erntemengen weit von den Produktionsmengen entfernt, aber auch Produkte aus Eigenanbau müssen richtig verarbeitet werden können. Damit Getreide lange gelagert werden kann, muss es gründlich getrocknet werden. In diesem Artikel besprechen wir, wie man Getreide zu Hause richtig trocknet.

Eine Alternative zu Plastilin ist Salzteig, den Sie selbst zu Hause zubereiten können. Kunsthandwerk aus diesem Material kann das Auge jahrelang erfreuen. Dies kann jedoch nur erreicht werden, wenn bestimmte Regeln für die Teigtrocknung beachtet werden. Es gibt verschiedene Trocknungsmethoden und jede davon hat ihre eigenen Feinheiten. Heute befassen wir uns ausführlich mit dem Thema, wie man Kunsthandwerk aus Salzteig richtig trocknet.

Die alten Azteken, die vor 12.000 Jahren auf dem Gebiet des modernen Mexiko lebten, begannen mit dem Maisanbau. Man kann es sich kaum vorstellen, aber es ist ihr Verdienst, dass wir mittlerweile viele Maissorten und eine Vielzahl von Rezepten zum Kochen von Maisgerichten haben.