Trocknen

Wenn man darüber spricht, dass man eine Wassermelone trocknen kann, sind viele überrascht. Schließlich besteht die Wassermelone zu 90 % aus Wasser. Was bleibt also nach dem Austrocknen davon übrig? Und sie haben Recht, es ist nicht mehr viel übrig, aber was übrig bleibt, reicht völlig aus, um Ihre Lieben zu erfreuen oder Gäste zu überraschen.

Erdbeeren gehören zu den Pflanzen, bei denen nicht nur die Früchte, sondern auch die Blätter nützlich sind. Richtig getrocknete Erdbeeren behalten ihre heilenden Eigenschaften und ihr Aroma zwei Jahre lang, was mehr als genug ist.

Johannisbeeren sind saftige und aromatische Beeren, die nicht nur einen hervorragenden Geschmack haben, sondern auch viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Leider ist die Reifezeit so kurz, dass wir keine Zeit haben, den Geschmack der Beere in vollen Zügen zu genießen. Sie haben schon lange versucht, es auf den Winter vorzubereiten. Die gebräuchlichste Methode ist das Einmachen von Beeren. Beim Kochen verlieren Johannisbeeren jedoch die meisten ihrer wohltuenden Eigenschaften.Daher ist das Trocknen schwarzer Johannisbeeren die effektivste Methode, um nicht nur den Geschmack, sondern auch die wohltuenden Eigenschaften der Johannisbeeren zu bewahren.

Wir verkaufen Äpfel fast das ganze Jahr über, aber Äpfel, die im Sommer oder Herbst angebaut werden, gelten immer noch als die gesündesten und leckersten. Um sie ohne große Sorgen lange aufzubewahren, können Sie sie trocknen. Das Trocknen in einem elektrischen Trockner gilt zu Recht als die beste Trocknungsmethode: Im Vergleich zum Trocknen an der Luft oder im Ofen ist es relativ schnell, bequem und einfach.

Der Herbst ist die Zeit, in der Gärtner mit der Ernte beschäftigt sind. Es stellt sich nicht nur die Frage, wie man Zeit hat, alles zu sammeln, was in den Gärten gewachsen ist, sondern auch, wie man diese Fülle an Gemüse, Obst und Beeren für den Winter konserviert. In diesem Artikel werden wir versuchen, die Regeln zum Trocknen verschiedener Zwiebelsorten für den Winter zu Hause zu verstehen.

Wattestücke nehmen auch Feuchtigkeit perfekt auf, sodass Sie sie zum Trocknen von Blumen verwenden können. Alle Blütenblätter der Pflanze werden sorgfältig mit kleinen Stücken dieses Materials bedeckt, sodass sie alle getrennt sind. Hängen Sie die Struktur anschließend kopfüber an einen dunklen Ort und warten Sie, bis sie vollständig getrocknet ist. Die Watte wird mit einer Pinzette von einer trockenen Knospe entfernt, wobei darauf zu achten ist, dass die empfindlichen Blütenblätter nicht beschädigt werden.Das Trocknen auf diese Weise dauert eine Woche.

Der beste Weg, Erdbeeren für den Winter haltbar zu machen, besteht darin, sie zu trocknen. Mit dieser Methode erhalten Sie die maximale Menge an Nährstoffen und haben praktisch keinen Einfluss auf den Geschmack. Getrocknete Erdbeeren können zur Zubereitung verschiedener Desserts und Backwaren verwendet und auch zu Tee aufgebrüht werden. Aber um Erdbeeren zu Hause richtig zu trocknen, müssen Sie die Besonderheiten des Trocknens auf verschiedene Arten kennen.

Die Pilzsaison vergeht ziemlich schnell. In dieser Zeit müssen Sie Zeit haben, Vorräte in Form von gefrorenen oder getrockneten Pilzen für den Winter bereitzustellen. Heute sprechen wir darüber, wie Sie so gesunde und schmackhafte Pilze wie Pfifferlinge zu Hause trocknen können.

Champignons gehören zu den wenigen Pilzen, bei denen keine Vergiftungsgefahr besteht. Gerichte, die mit diesen gesunden Pilzen zubereitet werden, sind unglaublich lecker und verströmen ein wirklich wunderbares Aroma. Im Sommer, wenn es Zeit für den Champignonanbau ist, stehen Pilzsammler und nicht nur andere vor der akuten Frage, dieses Produkt für den Winter vorzubereiten. Eine der am meisten bevorzugten Methoden ist das Trocknen von Pilzen.

Niemand kann dem Geschmack der Rosinen frischer Weintrauben widerstehen.Dieses Aroma und der delikate Geschmack können jeden Feinschmecker in Erstaunen versetzen. Was können wir über die Vorteile von Trauben sagen? Aber getrocknete Trauben sind nicht weniger lecker.

Die Ernte selbstgemachter getrockneter Aprikosen ist die beste Möglichkeit, Aprikosen für den Winter haltbar zu machen. Nach Abschluss des Prozesses verbleiben bis zu 30 % der Vitamine und bis zu 80 % der Mikroelemente in den Trockenfrüchten, was sie in der kalten Jahreszeit unverzichtbar macht. Darüber hinaus sind getrocknete Aprikosen sehr lecker und eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Desserts und als eigenständiger Leckerbissen zum Tee.

Aus getrockneten Kirschen lassen sich nicht nur Kompotte herstellen. Dies kann eine tolle Ergänzung zu Backwaren anstelle von Rosinen sein oder einfach nur ein Leckerbissen für Kinder und Erwachsene. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kirschen zu trocknen, und Sie können eine davon auswählen oder sich Ihre eigene ausdenken.

Fleisch ist nur sehr kurz haltbar, und wenn Sie eine längere Reise in dünn besiedelte Gebiete planen, sollten Sie sich um die Zubereitung der Speisen kümmern. Schließlich ist Trockenfleisch nahezu unbegrenzt haltbar und die Wiederherstellung nach dem Trocknen ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Gießen Sie eine Handvoll Fleisch in den Brei oder die Suppe, die Sie zubereiten, und nach ein paar Minuten ist sie wieder wie zuvor – saftig und aromatisch.

Ein Feinschmecker zu sein ist keine Sünde, zumal man für die Zubereitung der gleichen Gerichte wie im anspruchsvollsten Restaurant nicht viel Geld ausgeben muss, denn die meisten dieser Zutaten sind sehr günstig, man muss sie nur zubereiten. Eine dieser Zutaten sind sonnengetrocknete oder getrocknete Tomaten.

Alle Pflanzenteile sind nützlich: Wurzeln, Stängel, Blätter, Blüten und natürlich Früchte. Meistens versucht man, die Früchte der Pflanze für den Winter aufzubewahren, aber auch ihre anderen Bestandteile verdienen Aufmerksamkeit, da sie ziemlich viele Vitamine enthalten. Heute sprechen wir über das Trocknen von Hagebuttenfrüchten, -blättern und -blüten.

Getrocknete Karotten sind sehr praktisch, insbesondere wenn es im Haus keine besonderen Orte zum Aufbewahren von frischem Wurzelgemüse gibt. Natürlich lässt sich Gemüse einfrieren, allerdings ist die Gefrierkapazität vieler Menschen nicht sehr groß. Im getrockneten Zustand behalten Karotten alle ihre wohltuenden und geschmackvollen Eigenschaften und beanspruchen nicht viel Lagerraum. In diesem Artikel werden wir über Möglichkeiten sprechen, Karotten für den Winter zu Hause zu trocknen.

Gerichte mit Paprika haben einen exquisiten Geschmack, ein angenehmes Aroma und ein schönes Aussehen.Wie bereitet man Paprika auf den Winter vor, damit sie ihre Vitamine, ihren Geschmack und ihre Farbe nicht verlieren? Es wurde eine Lösung gefunden: Sie müssen wissen, wie man Paprika zu Hause trocknet. So können Sie das ganze Jahr über das Aroma und den Geschmack dieses Gemüses genießen. Darüber hinaus ist die Vorbereitung auf den Winter gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Getrocknete süße Paprika ermöglichen es Ihnen, Ihre Gerichte auch im Winter mit Vitaminen und nützlichen Mineralien zu sättigen, die in dieser Frucht in großen Mengen enthalten sind.

Getrocknete Pflaumen, oder besser gesagt Pflaumen, sind eine sehr gesunde Delikatesse. Aber sind Sie zu 100 % sicher, dass Sie im Geschäft ein Qualitätsprodukt kaufen, das nicht mit Chemikalien behandelt wurde, um sein Aussehen zu verbessern? Ich denke, dass niemand diese Frage eindeutig beantworten kann. Heute schlagen wir vor, darüber nachzudenken, wie Sie Pflaumen selbst zu Hause trocknen können. Ein solches Produkt wird mit Sicherheit den höchsten Ansprüchen genügen, da der gesamte Herstellungsprozess von Ihnen persönlich kontrolliert wird.

Getrocknete Orangenscheiben erfreuen sich nicht nur in der Küche großer Beliebtheit. Sie werden zunehmend als Grundlage für Kreativität genutzt. Selbstgemachte Neujahrs- und Weihnachtskompositionen aus getrockneten Zitrusfrüchten schmücken nicht nur Ihr Zuhause, sondern verleihen ihm auch einen festlichen Duft. Wir werden in diesem Artikel darüber sprechen, wie Sie eine Orange zu Hause trocknen können.

Getrocknete Aprikosen werden in drei Arten unterteilt: Aprikosen, getrocknete Aprikosen und Kaisa. Sie unterscheiden sich in der Trocknungsmethode und in welcher Form diese Aprikose getrocknet wird.