Getrocknetes Gemüse

Selbstgemachter kandierter Kürbis ist lecker und gesund. Schließlich enthält Kürbis eine große Menge an Mikroelementen und ist besonders nützlich für Menschen, die Probleme mit dem Darm und der Verdauung haben. Es hat auch eine gute Wirkung auf die Nieren, reinigt sie und kommt Menschen mit Eisenmangelanämie zugute.

Kandierte Früchte aus Kürbis- und Orangenschalen eignen sich hervorragend als Dessert zum Tee. Für Kinder ersetzt dieses Gericht Süßigkeiten – lecker und natürlich! In meinem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos erfahren Sie im Detail, wie Sie mit einem elektrischen Trockner für Gemüse und Obst zu Hause kandierte Kürbis- und Orangenschalen herstellen.

Dieses Rezept zur Zubereitung von Tomaten für den Winter ist nicht ganz gewöhnlich, da es in unserem Land eher üblich ist, Tomaten einzulegen oder zu salzen, Tomatensaucen zuzubereiten, sie aber nicht zu trocknen oder zu trocknen.Aber wer schon einmal sonnengetrocknete Tomaten probiert hat, bereitet bestimmt jedes Jahr mindestens ein paar Gläser für den Winter vor.

Kürbiskerne sind sehr lecker und gesund. Sie enthalten viel Kalzium, das sich positiv auf Haut, Zähne und Nägel auswirkt. Außerdem enthalten die Samen dieses Gemüses Stoffe, die helfen, männliche Geschlechtskrankheiten frühzeitig zu bekämpfen. Die maximale Konzentration an Nährstoffen ist im Rohprodukt enthalten, allerdings können solche Samen nicht lange gelagert werden, da sie schnell zu faulen und zu verderben beginnen. Der beste Weg, Samen lange haltbar zu machen, ist, sie zu trocknen.

Bohnen sind proteinreiche Hülsenfrüchte. Für kulinarische Zwecke werden sowohl Schoten als auch Körner verwendet. Bohnenschoten mit jungen Samen sind eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Zucker, und die Körner können in ihrem Nährwert mit Fleisch verglichen werden. In der Volksmedizin werden geschälte Ventile verwendet. Sie werden zu therapeutischen Zwecken bei Diabetes mellitus eingesetzt. Wie kann man ein so gesundes Gemüse über einen langen Zeitraum konservieren? Die Hauptmethoden zur Zubereitung von Bohnen sind das Einfrieren und Trocknen. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Bohnen zu Hause richtig trocknet.

Für kulinarische Zwecke werden verschiedene Teile des Selleries verwendet.Suppen, Fischgerichten und Salaten werden fleischige Wurzeln zugesetzt. Blattsellerie ist auch die Basis vieler Salate und das Blattgemüse ist ein ausgezeichnetes Kraut. In diesem Artikel werden wir ausführlicher darüber sprechen, wie man getrocknete Sellerie-Ernte haltbar macht.

Auberginen erfreuen sich hier großer Beliebtheit, allerdings wissen nicht viele Menschen, wie man sie richtig lagert. Einfrieren ist eine gute Option, aber Auberginen sind sehr sperrig und man kann nicht viel davon in den Gefrierschrank legen. Dehydrierung hilft, gefolgt von Erholung. Wir werden uns die interessantesten Rezepte zum Trocknen von Auberginen ansehen.

Getrocknete Melone ist eine fabelhafte, orientalische Köstlichkeit aus der Kindheit, die sich leicht zu Hause zubereiten lässt und keine spezielle Ausrüstung erfordert, sondern lediglich einen elektrischen Trockner oder einen normalen Gasofen.

Kürbis, für den optimale Lagerbedingungen geschaffen wurden, darf nicht lange verderben. Wird das Gemüse jedoch geschnitten, verkürzt sich seine Haltbarkeit deutlich. Was tun mit dem ungenutzten Teil? Es kann eingefroren oder getrocknet werden. In diesem Artikel werden wir über verschiedene Methoden zum Trocknen von Kürbis sprechen.

Zucchini ist ein ausgezeichnetes Diätgemüse. Es ist kalorienarm und enthält eine Fülle verschiedener Vitamine und Mikroelemente.Zucchini ist auch auf Kindermenüs beliebt, insbesondere für die erste Fütterung des Babys. Daher ist es sehr wichtig, die Zucchini-Ernte über einen langen Zeitraum aufzubewahren.

Knoblauch, der in großen Mengen produziert wird, erfreut Gärtner immer. Doch die Ernte ist nur die halbe Miete, denn all das Gute muss auch für die langen Wintermonate erhalten bleiben. Heute schlagen wir vor, darüber zu sprechen, wie man dieses Gemüse direkt nach der Ernte richtig trocknet, damit es den ganzen Winter über in ganzen Köpfen gelagert werden kann, und wir werden auch darüber sprechen, wie man zu Hause Knoblauchgewürze in Form von Chips und Pulver herstellt. aus geschälten Knoblauchzehen.

Der Herbst ist die Zeit, in der Gärtner mit der Ernte beschäftigt sind. Es stellt sich nicht nur die Frage, wie man Zeit hat, alles zu sammeln, was in den Gärten gewachsen ist, sondern auch, wie man diese Fülle an Gemüse, Obst und Beeren für den Winter konserviert. In diesem Artikel werden wir versuchen, die Regeln zum Trocknen verschiedener Zwiebelsorten für den Winter zu Hause zu verstehen.

Ein Feinschmecker zu sein ist keine Sünde, zumal man für die Zubereitung der gleichen Gerichte wie im anspruchsvollsten Restaurant nicht viel Geld ausgeben muss, denn die meisten dieser Zutaten sind sehr günstig, man muss sie nur zubereiten. Eine dieser Zutaten sind sonnengetrocknete oder getrocknete Tomaten.

Getrocknete Karotten sind sehr praktisch, insbesondere wenn es im Haus keine besonderen Orte zum Aufbewahren von frischem Wurzelgemüse gibt. Natürlich lässt sich Gemüse einfrieren, allerdings ist die Gefrierkapazität vieler Menschen nicht sehr groß. Im getrockneten Zustand behalten Karotten alle ihre wohltuenden und geschmackvollen Eigenschaften und beanspruchen nicht viel Lagerraum. In diesem Artikel werden wir über Möglichkeiten sprechen, Karotten für den Winter zu Hause zu trocknen.

Gerichte mit Paprika haben einen exquisiten Geschmack, ein angenehmes Aroma und ein schönes Aussehen. Wie bereitet man Paprika auf den Winter vor, damit sie ihre Vitamine, ihren Geschmack und ihre Farbe nicht verlieren? Es wurde eine Lösung gefunden: Sie müssen wissen, wie man Paprika zu Hause trocknet. So können Sie das ganze Jahr über das Aroma und den Geschmack dieses Gemüses genießen. Darüber hinaus ist die Vorbereitung auf den Winter gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Getrocknete süße Paprika ermöglichen es Ihnen, Ihre Gerichte auch im Winter mit Vitaminen und nützlichen Mineralien zu sättigen, die in dieser Frucht in großen Mengen enthalten sind.

Essbare Physalis ist bei unseren Sommerbewohnern keine besonders beliebte Beere. Mittlerweile wird Physalis bereits seit den Zeiten der alten Inkas angebaut, verehrt und gegessen. Diese komisch aussehende Frucht ist eine starke Quelle antiviraler und antitoxischer Substanzen.Es ist wichtig, dass die Beere beim Trocknen nichts von ihren wohltuenden Eigenschaften und ihrem exquisiten süß-sauren Geschmack verliert. Für den Winter zubereitete trockene Physalis sind um ein Vielfaches gesünder als gewöhnliche Rosinen. Und es ist einfach zuzubereiten. Von allen Sorten eignet sich die Erdbeere am besten für die Herstellung von Super-Rosinen.

Trockenkartoffeln sind eine Art Kartoffelchips, aber im Gegensatz zu letzteren sind sie gesund für den Körper. Das Trocknen von Gemüse und Obst wird heutzutage immer beliebter. Dieses einfache Rezept zur Kartoffelzubereitung wird sicherlich Menschen ansprechen, die sich und ihren Urlaub ohne Zelte und Natur nicht vorstellen können. Getrocknete Kartoffeln ersetzen frische Knollen vollständig, wiegen aber um ein Vielfaches weniger.

Wenn Sie gerne ungewöhnliche Rezepte für den Winter zubereiten, dann versuchen Sie es mit der Zubereitung von getrockneten Zucchini. Fans gesunder und origineller Süßigkeiten werden sie sicherlich mögen. Natürlich muss man ein wenig basteln, aber das Ergebnis wird ungewöhnlich lecker sein, um sie im Winter zu essen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Peperoni für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Eine der einfachsten und leichtesten Möglichkeiten, alle Vitamine zu erhalten und die Schärfe nicht zu verlieren, ist das Trocknen. Sie können natürlich einen modernen Trockner für Gemüse und Obst verwenden, aber warum versuchen Sie es nicht nach dem altbewährten Rezept unserer Großmütter?