Beeren

Pflaumen enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, normalisieren die Verdauung und entfernen Giftstoffe aus dem Körper. Sie sind sehr lecker und gesund. Schade nur, dass die Pflaumenernte nicht lange dauert. Die Pflaumensaison dauert nur einen Monat – von Ende August bis Ende September. Frische Pflaumen sind nur wenig lagerfähig. Daher lohnt es sich zu lernen, wie man diese gesunde und schmackhafte Beere für den Winter zubereitet. Und das kann auf unterschiedliche Weise geschehen.

Wassermelone gehört zur Familie der Kürbisse. Dies ist eine Melonenernte. Die Frucht einer Wassermelone wird Beere genannt, obwohl es sich um einen saftigen Kürbis handelt. Der Geburtsort der Wassermelonen ist Afrika. Sie wurden von den Tataren nach Russland gebracht. Der Anbau dieser Kulturpflanze begann in der unteren Wolga und dann in anderen Gebieten (Krasnodar-Territorium, Wolga-Region). Jetzt haben Züchter auch Sorten für die Region Moskau entwickelt.

Schon in der Antike lernte der Mensch, Weinreben zu pflegen.Vielleicht begann der Weinanbau, dass die Menschen einen sesshaften Lebensstil führten.

Die Gemeine Heidelbeere ist ein niedrig wachsender, nicht höher als 60 cm hoher Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse mit verzweigten Stielen und ledrigen, rund-eiförmigen Blättern.

Der nächste Verwandte der Heidelbeere ist die Heidelbeere – ein niedrig wachsender, stark verzweigter Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse. Seine schmackhaften, duftenden dunkelblauen Beeren mit bläulicher Beschichtung enthalten Vitamin C (28 %), Kohlenhydrate (bis zu 6,8 %), Carotin, PP, Zitronen-, Äpfel-, Benzoe-, Oxalsäure, Pektine, Tannine, Eisen- und Manganverbindungen.

Brombeeren sind recht seltene Wildpflanzen. In unserem Land wird es nicht von sehr vielen Hobbygärtnern angebaut. Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass Brombeeren Waldbeeren sind.

Schwarze Johannisbeere ist wohl die bekannteste und beliebteste Beere, mit der Kindheitserinnerungen an die köstliche Großmutters Marmelade verbunden sind, die zu Recht als Allheilmittel gegen fast alle Krankheiten galt.

Garten- oder Gemeine Rote Johannisbeere (Porichka) ist ein in Westeuropa beheimateter Strauch aus der Familie der Stachelbeeren.Dies ist eine niedrige Pflanze mit graugrünen, manchmal gelblichen Trieben. Die Blätter haben die Form von Lappen mit gezackten Rändern.

Die Gewöhnliche Stachelbeere (Europäisch) ist eine Strauchpflanze, die eine Höhe von einem Meter erreicht; die Stängel der Pflanze sind das ganze Jahr über mit scharfen, nadelartigen Dornen bedeckt; im Sommer bilden sich süß-saure ovale Beeren von grüner, gelber oder violetter Farbe auf der Stachelbeere reifen.

Himbeerbeere ist ein sommergrüner Halbstrauch, der aus einem mehrjährigen Rhizom besteht, aus dem zweijährige bis zu 1,5 Meter hohe Stängel wachsen. Mitteleuropa gilt als Geburtsort der Himbeere.

Die große rote Erdbeere ist die Königin der Beeren, deren aromatische Früchte wahrhaft universelle Eigenschaften haben.

Für viele sind Walderdbeeren und Erdbeeren die gleiche Beere, aber in Wirklichkeit sind sie es nicht. Erdbeere ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit kriechenden Wurzeln. Diese schmackhafte und gesunde Beere wächst gerne sowohl in Wäldern als auch in Gärten.