Hausgemachte Sanddornmarmelade mit Kürbis – wie man Sanddornmarmelade für den Winter macht.

Wenn Sie darüber nachdenken, was Sie für den Winter aus Sanddorn machen sollen, empfehle ich Ihnen, gesunde Sanddornmarmelade mit Kürbis zuzubereiten. Die nach diesem ungewöhnlichen Rezept zubereitete, gesunde Hauszubereitung enthält viele Vitamine und hat eine sehr schöne, leuchtende, satte, sonnige orange Farbe.

Zutaten: Zitronenschale, Sanddorn, Zucker, Kürbis

Wie man zu Hause Sanddorn- und Kürbismarmelade für den Winter macht.

Sanddorn

Marmelade zuzubereiten ist einfach. Ein gut gereifter Kürbis muss von der harten Schale geschält und in kleine Scheiben geschnitten werden, die dann in eine Emaillepfanne gegeben und mit Sanddornsaft unter Zugabe von Zucker gefüllt werden.

Unser Marmeladenrezept erfordert:

- Kürbisse (gehackt und geschält) – ein Kilogramm;

— Sanddornsaft – ein Liter;

- Zucker - ein Kilogramm.

Die kombinierten Produkte bei starker Hitze kräftig zum Kochen bringen und auf ein Minimum reduzieren. Kochen Sie die Marmelade bei schwacher Hitze weiter, bis sie gar ist.

Wenn unsere gesunde Marmelade fast fertig ist, können Sie Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen, um ihr ein intensiveres Aroma zu verleihen.

Anschließend noch einmal aufkochen, die Mischung in Gläser füllen und mit Deckeln verschließen.

Im Winter gieße ich diese duftende Sanddornmarmelade meist auf Pfannkuchen, Käsekuchen oder füge sie zu verschiedenen Desserts hinzu. Und in Sanddornsaft getränkte bernsteinfarbene Kürbisstücke schmecken pur sehr lecker mit heißem aromatischem Tee.

Hausgemachte Sanddornmarmelade mit Kürbis – wie man Sanddornmarmelade für den Winter macht.

Wie man zu Hause Sanddorn- und Kürbismarmelade für den Winter macht.

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