Hausgemachte Pfirsichmarmelade mit Zucker – wie man Pfirsichmarmelade für den Winter macht.

Normalerweise kocht kaum jemand Pfirsichmarmelade und aus irgendeinem Grund essen viele Menschen Pfirsiche lieber nur frisch, aber vergebens. An kalten Winterabenden ist es so schön, Tee mit aromatischer, sonnig duftender Pfirsichmarmelade zu trinken, und zwar sogar selbst zubereitet. Also, lasst uns die Marmelade kochen, zumal dieses Rezept einfach ist und nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten: Pfirsiche, Zucker

Zutaten für Pfirsichmarmelade:

Pfirsiche – 10 kg;

Zucker – 1-5 kg (die Menge hängt vom Zuckergehalt der Frucht und Ihrem Geschmack ab);

Wasser – 200 ml.

So bereiten Sie Marmelade richtig zu:

Pfirsiche

Um leckere Marmelade zuzubereiten, empfiehlt es sich, leicht überreife Früchte zu wählen. Die ausgewählten Pfirsiche waschen, abschließend mit kochendem Wasser übergießen, häuten, halbieren und den Kern entfernen.

Pfirsiche in einen Kochbehälter geben, Wasser hinzufügen und bis zur gewünschten Dicke kochen.

Zucker hinzufügen und unter Rühren weich kochen.

Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese mit Deckeln. Drehen Sie die Gläser um und lassen Sie sie einen Tag lang stehen.

Selbstgemachte Pfirsichmarmelade ist in der Speisekammer ein Jahr haltbar. Es wird als Füllung für Mehlbackwaren oder als eigenständiges Süßprodukt verwendet.

Hausgemachte Pfirsichmarmelade mit Zucker – wie man Pfirsichmarmelade für den Winter macht.

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