Hausgemachter Kürbiskaviar für den Winter – ein ungewöhnliches Rezept für die Zubereitung von Kürbis mit Äpfeln.
Du magst Kürbis nicht wirklich, hast noch nie gekocht und weißt nicht, was du aus Kürbis für den Winter machen sollst? Gehen Sie ein Risiko ein und versuchen Sie, zu Hause ein ungewöhnliches Rezept zuzubereiten – Kürbissauce oder Kaviar mit Äpfeln. Ich bin auf verschiedene Namen gestoßen, aber mein Rezept heißt Kaviar. Die Bestandteile dieses ungewöhnlichen Werkstücks sind einfach und das Ergebnis wird sicherlich alle Ihre Freunde angenehm überraschen.
Wie man Kürbiskaviar mit Äpfeln macht.
Sie benötigen ein halbes Kilo Äpfel (sauer), weitere 100 g Kürbis (bereits geschält), 175 g Zucker, 200 g Zwiebeln, Koriander – 1 Teelöffel, ganz wenig Zimt und Ingwer, 1 Zitrone. Sie müssen die Schale davon in dünne Streifen schneiden.
Wir schneiden den Kürbis und wählen eine mittlere Stückgröße.
Wir schälen die Äpfel.
Kürbis mit Äpfeln wird in mittelgroße Stücke geschnitten.
Die Zwiebel anbraten, Gewürze, Schale, Kürbis und Äpfel hinzufügen. Nach Geschmack süßen und salzen.
20 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen. Stellen wir uns in die Quere, seien Sie nicht faul. Von den Äpfeln ist nur noch Püree übrig und der Kürbis behält seine Konturen.
Die Zubereitung des Kaviars ist nun abgeschlossen. Wir nehmen die Schale heraus, füllen den Rest in Gläser und rollen ihn auf.
Wenn Sie nun gefragt werden, wie man Kürbiskaviar oder Kürbissauce zubereitet, sagen Sie ihnen das Rezept im Detail. Trotzdem wird eine andere Hausfrau einen anderen Geschmack haben, nicht den gleichen wie Sie. Kürbiszubereitungen, ein schmackhafter und gesunder Schatz, sollten Sie lieber kühl lagern. Mit Fleisch servieren, am besten bereits kalt. Allerdings kann man es auch heiß haben.Es verleiht verschiedenen Gerichten unterschiedliche Farbtöne. Versuchen Sie, Kaviarsauce aus Kürbis und Äpfeln zuzubereiten.
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