Köstlicher hausgemachter Hühnereintopf mit Gerste für den Winter im Glas

Dieser hausgemachte Hühnereintopf mit Gerste reduziert die Zubereitung des Abendessens auf das einfache Öffnen der Zubereitung nach einem anstrengenden Arbeitstag. Und wir können den Menschen, die uns am Herzen liegen, freie Zeit lassen. Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos richtet sich an alle, die alle Feinheiten der Werkstückvorbereitung beherrschen möchten.

Die Zutaten sind einfach:

800 Gramm Graupen;

4 Dinge. Beine (2 kg);

2 große Zwiebeln;

Ghee oder Fett;

Lorbeer;

Salz;

Pfeffer.

Wie man hausgemachten Hühnereintopf mit Gerste macht

Beginnen wir mit der Zubereitung mit Graupenbrei. Damit der Brei gelingt, muss er eingeweicht werden. Manche Leute denken, dass 3-4 Stunden dafür ausreichen, aber am besten lässt man es über Nacht im Wasser. Das Wichtigste ist, dass Sie ihn morgens gründlich waschen müssen, damit der Brei später nicht sauer wird. Wir spülen, bis das Wasser klar wird, und kochen es unter Zugabe von Salz nach Geschmack 40 Minuten lang. Die Graupen müssen gut quellen.

Die Keulen in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und die Knochen aus dem Fleisch entfernen.Bei Gerste mit Hühnchen ist es am besten, die Haut vom Fleisch zu entfernen. Dann wird es auch den wählerischsten Leuten gefallen. Die vom Fleisch übriggebliebene Brühe muss abgeseiht werden; wir verwenden sie zum Fertiggaren des Breis.

Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einen Topf geben und etwas anbraten. Wir geben auch Hühnerfleisch, Lorbeerblätter und tatsächlich Gerste selbst hinzu. Den Brei nach Belieben salzen und pfeffern, dann alle Zutaten vermischen und das Gericht 20 Minuten köcheln lassen.

IN sterilisiert Gläser, Graupenbrei mit Hühnchen auslegen und stehen lassen Sterilisieren Sie das Werkstück 15 Minuten im Wasserbad.

Dann müssen Sie unter jeden Deckel einen Esslöffel geschmolzene Butter oder Fett geben und die Gläser heiß aufrollen.

Fertig ist der köstliche Graupenbrei mit Hühnerfleisch für den Winter zubereitet. Wie Sie sehen, brauchten wir für die Zubereitung eines solchen Eintopfs aus Hühnchen und Gerste weder Autoklaven noch Multikocher und nicht einmal einen Ofen. Diese ungewöhnliche Zubereitung ist einfach und unkompliziert zuzubereiten.