Hausgemachter Schweineeintopf – ein Rezept für die Zubereitung von Eintopf oder leckerem Schweinegulasch für den Winter.

Für die Zubereitung empfehlen wir ein Originalrezept – Schweineeintopf mit Kohl.

Für 1 kg Fertigkonserven benötigen Sie: 0,5 kg ziemlich fettes Fleisch, 20 g Schweinefett, 1 Zwiebel, 0,5 kg Kohl.

Für das Dressing benötigt man 20 g Fett, 20 g Mehl.

Wie man selbstgemachtes Pulled Pork macht.

Das Fleisch mehrmals waschen, trocknen, in Stücke schneiden, in Fett anbraten, Zwiebel, Salz, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen und köcheln lassen.

Dann gehackten Kohl und Brühe hinzufügen und weiter köcheln lassen.

Oder Sie machen es anders: Den Kohl separat köcheln lassen und zum Schluss zum Fleisch geben.

Zum Schluss das Dressing (in Schweinefett gebratenes Mehl, mit Brühe verdünnt) dazugeben, das Gulasch noch etwas köcheln lassen und den Herd ausschalten.

Die weitere Zubereitung des Eintopfs erfolgt wie folgt: Das heiße Gulasch in 1-Liter-Gläser füllen. Das Fleisch sollte mit Flüssigkeit bedeckt sein und das darauf erstarrende Fett soll verhindern, dass das Fleisch verdirbt.

Wir verschließen die Gläser mit Metalldeckeln und sterilisieren die Zubereitungen mindestens anderthalb Stunden lang.

An einem kühlen Ort lässt sich das Werkstück gut über ein Jahr lagern.

Anderes Gulasch wird auf die gleiche Weise zubereitet, zum Beispiel mit Kartoffeln. Dieser hausgemachte Schweinefleischeintopf mit Gemüse ist ein Geschenk des Himmels für Studenten oder draußen. Denn alle darin enthaltenen Produkte sind fertig zubereitet und müssen nur noch erhitzt werden.