Aprikosenmarmelade – ein Rezept für die Herstellung von Marmelade für den Winter zu Hause.

Mit dieser einfachen und zeitaufwändigen Kochmethode können Sie Aprikosenmarmelade für den Winter zubereiten. Der Vorteil dieses Rezepts ist die Verwendung überreifer Früchte. Dadurch werden nicht besonders gute Früchte verarbeitet und nichts wird verschwendet.

Zutaten: Aprikosen, Zucker, Apfelsaft

Nun gut, fangen wir an und machen selbst Marmelade zu Hause. Hierzu benötigen wir folgende Produkte:

1 kg. Aprikosen;
1 Glas Wasser oder Apfelsaft;
1 kg. Sahara.

Aprikosenmarmelade Schritt für Schritt zubereiten:

Aprikosen

Entfernen Sie Samen und beschädigte Stellen von den Früchten.

Achtung: Es geht sogar, wenn die Aprikosen überreif und angeschlagen sind.

Jetzt müssen Sie sie mit Wasser/Saft füllen und 10 Minuten kochen lassen.

Zucker hinzufügen, umrühren und weiterkochen. Regelmäßig umrühren, bis alles fertig ist. Die Marmelade wird geleeartig und dickflüssig.

Die heiße Aprikosenmarmelade in Gläser füllen.

Mit Pergamentpapier abdecken.

Aprikosenmarmelade lässt sich am besten kühl lagern. Es ist wunderschön und lecker und eignet sich hervorragend zum Hefe- oder Mürbeteigbacken oder einfach zu frischem Weißbrot und aromatischem, heißem Tee.

Aprikosenmarmelade – ein Rezept für die Herstellung von Marmelade für den Winter zu Hause.

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