Pflaumenmarmelade für den Winter – wie man zu Hause kernlose Pflaumenmarmelade macht.

Sie können über die erste Methode lesen Hier.

Wie man Pflaumenmarmelade für den Winter macht.

Die Früchte müssen gewaschen und die Kerne entfernt werden.

Nachdem die Früchte fertig zubereitet sind, müssen sie in einen tiefen, zum Kochen geeigneten Behälter gegeben und über einem kleinen Feuer erhitzt werden, bis die Früchte weich werden. Normalerweise dauert es in diesem Fall 15–20 Minuten, bis die Pflaumen weich werden.

Geben Sie die entstandene Pflaumenmasse in einen tiefen ofenfesten Behälter. Das kann eine Bratpfanne, ein Topf oder etwas anderes sein, das Sie haben.

Gemahlenen Zimt (ein Drittel Teelöffel reicht) und Zucker (2 Esslöffel) hinzufügen.

Wir stellen das Geschirr in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen und lassen unser Werkstück bei geöffneter Ofentür köcheln.

Jede halbe Stunde 2 EL hinzufügen. Löffel Zucker. Vergessen Sie nicht, umzurühren, bevor Sie es wieder in den Ofen stellen.

Die Gesamtzuckermenge für dieses Marmeladenrezept ergibt sich aus folgender Berechnung: pro Kilogramm Pflaumen 200 bis 250 Gramm.

Wenn wir bereits den gesamten Kristallzucker hinzugefügt haben, gilt die Pflaumenmarmelade als fertig.

Es muss in Gläser umgefüllt und hermetisch verschlossen werden.

Als Ergebnis erhalten Sie zu minimalen Kosten eine gesunde, schmackhafte und aromatische Zubereitung, aus der Sie im Winter viele verschiedene Süßspeisen zubereiten können – Desserts, Füllungen, Gelee. Nun, das alles werden Sie tun, nachdem Sie sich einfach mit frischem Brot satt an hausgemachter Pflaumenmarmelade satt gegessen haben. Lecker!