Blaubeeren mit Zucker: Rezept für Blaubeermarmelade – selbstgemacht für den Winter.
Kategorien: Marmeladen
Leckere Blaubeeren mit Zucker sind ein tolles Rezept zur Vorbereitung auf den Winter. Eine gute Möglichkeit, den Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften von Blaubeeren zu Hause zu bewahren.
Blaubeeren – lecker und ohne Zucker
Um diese hausgemachte Zubereitung zuzubereiten, müssen Sie 1 Glas Blaubeersaft, 1 kg große reife Beeren und 1,5 kg Zucker zubereiten. Der Saft wird in eine Emaillepfanne gegossen, Beeren und Zucker werden hineingegossen. Bei schwacher Hitze und ständigem Rühren die Mischung zum Kochen bringen. Nach 5–6 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen. Die entstandene Marmelade wird in heiße Gläser gefüllt und schnell aufgerollt. An einem kühlen Ort aufbewahren.
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