Weißer Pfeffer

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Selbstgemachtes Salzen von Sprotte, Hering, Ostseehering oder wie man Fisch zu Hause salzt.

Trocken-würziges Einlegen von Sprotte, Hering, Hering
Kategorien: Fisch salzen

Zu einer Beilage aus Kartoffelpüree ist gesalzener Fisch zweifellos die beste Ergänzung. Doch nicht immer macht der gekaufte Fisch das Abendessen erfolgreich und genussvoll. Geschmackloser gesalzener Fisch aus dem Laden kann alles ruinieren. Hier hilft unser hausgemachtes Rezept zum Einsalzen von Fisch wie Sprotte, Hering oder Hering.

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