Paprika

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Eingelegte Paprika für den Winter – zwei universelle Rezepte für die Zubereitung

Kategorien: Beiz-Gärung
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Es gibt viele Gerichte, die Paprika enthalten. Im Sommer und Herbst gibt es viel davon, aber was tun im Winter? Denn gekaufter Pfeffer aus dem Gewächshaus hat nicht den satten Sommergeschmack und erinnert eher an Gras. Solche Verschwendung und Enttäuschungen können vermieden werden, indem man eingelegte Paprika für den Winter vorbereitet.

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