Schwarze Pfefferkörner

Physalis-Früchte sehen aus wie kleine gelbe Kirschtomaten. Und geschmacklich ist eingelegte Physalis, zubereitet nach diesem hausgemachten Rezept, nicht schlechter als Dosentomaten. Es stellt sich heraus, dass es sich um eine so appetitliche marinierte Vorspeise „für einen Zahn“ handelt.

Zum Einlegen nehmen wir nur junge Bohnenschoten. Die Farbe junger Bohnen ist hellgrün oder schwach gelb (je nach Sorte). Wenn die Schoten jung sind, fühlen sie sich elastisch an und brechen leicht. Beim Einlegen grüner Bohnen bleiben alle wohltuenden Stoffe darin erhalten und im Winter entstehen aus der Zubereitung köstliche Gerichte.

Durch das Nasssalzen von Fleisch können Sie Corned Beef zubereiten, es lange haltbar machen und jederzeit neue und schmackhafte Fleischgerichte zubereiten.

Das Trockensalzen von Fleisch ist eine weit verbreitete Art, es aufzubewahren. Normalerweise wird es verwendet, wenn der Gefrierschrank bereits voll ist und die Würste und der Eintopf fertig sind, aber noch frisches Fleisch übrig ist. Ein weiterer Grund, diese Salzmethode anzuwenden, ist vor dem Rauchen. In beiden Fällen ist das Trockensalzen von Fleisch ideal.

Eine wunderbare Alternative zu trocken gesalzenem Schmalz ist Schmalz in Salzlake. Das gesalzene Produkt fällt saftiger aus, sodass auch sehr hartes Schmalz für die Zubereitung geeignet ist.

Rindereintopf ist ein köstliches, sättigendes Gericht aus diätetischem, fettarmem Fleisch. Indem Sie es für die zukünftige Verwendung vorbereiten, sparen Sie viel Zeit, die Sie für das tägliche Kochen von Fleisch aufwenden müssen. Die Zubereitung von Rindereintopf ist recht einfach und jede Hausfrau kann problemlos damit umgehen. Sie können Fleisch nach diesem Rezept in seiner natürlichen Form oder mit der Zugabe von Gemüse, das Sie mögen, konservieren.

Früher wurde für wichtige Feiertage hausgemachtes Schweinefleisch-Saltison zubereitet. Zusammen mit hausgemachter Wurst und gekochtem Schweinefleisch nimmt es neben anderen traditionellen Vorspeisen mit Aufschnitt normalerweise einen wichtigen Platz auf dem Feiertagstisch ein.

Wenn Sie gutes geliertes Fleisch für die spätere Verwendung in Gläser füllen, haben Sie immer das leckerste Produkt zur Hand: sättigend und gesund. Der Vorteil dieser Zubereitung von Fleisch in Gelee: keine Komplikationen – alles ist denkbar einfach, minimaler Zeitaufwand und ein hervorragendes Endergebnis.

In Salzlake gekochtes Schmalz ist sehr zart. Es ist einfach ein echter Genuss, es zu essen – es zergeht auf der Zunge, man muss es nicht einmal kauen. Besser ist es, solche Schmalzzubereitungen in kleinen Portionen zuzubereiten, damit immer das frischeste Produkt auf den Tisch kommt, denn dann ist es besonders lecker.

Mit diesem Rezept können Sie köstliches, in Zwiebelschalen gekochtes Schmalz zubereiten. Dieser einfache und köstliche Snack ist ganz einfach zuzubereiten.

Für das Salzen von Schmalz gibt es viele Rezepte und Methoden. Wir empfehlen Ihnen, dieses Rezept zu beherrschen und zu versuchen, Schmalz in Salzlake zu kochen. Die Zubereitung erweist sich als sehr zart und saftig, da sie im Nasssalzverfahren zubereitet wird.

Nutria-Fleisch ähnelt in einigen Eigenschaften dem Kaninchenfleisch, ist jedoch etwas fetter und saftiger als Kaninchenfleisch.Probieren Sie dieses einfache hausgemachte Rezept aus, um aus saftigem Nutria-Fleisch, leicht geräuchert in heißem, aromatischem Rauch, eine appetitliche Wurst zuzubereiten.

Geräucherte Filetwurst wird nach verschiedenen Rezepten selbst hergestellt. Unser Präparat wird aus ganzem Schweinefilet zubereitet, das nicht zerkleinert und nicht in den Darm gelegt wird, der am häufigsten als Haut verwendet wird.

Spätherbst und Winter sind eine gute Zeit, um Fleisch für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Das hausgemachte Rezept ist einfach: Frisches Fleisch anbraten und in Gläser füllen. Wir verzichten auf eine Sterilisation, weil... Füllen Sie das Werkstück mit geschmolzenem Schmalz. Im Wesentlichen haben wir also fertiges Dosengulasch, aus dem Sie jederzeit öffnen können, um schnell ein köstliches Gericht zuzubereiten.

Hausgemachter Fleischeintopf in Gelee wird aus jeder Geflügelart zubereitet. Sie können Hühner-, Gänse-, Enten- oder Putenfleisch konservieren. Wenn Sie lernen möchten, wie man eine Zubereitung zubereitet, verwenden Sie das Rezept.

Wenn Sie Kalbsragout für die spätere Verwendung vorbereiten, bleibt das Fleisch erhalten und Sie müssen weniger Zeit für das tägliche Kochen zu Hause aufwenden.Darüber hinaus findet im Rucksack immer ein Glas Dosenfleisch Platz, wenn Sie mit Ihren Kindern eine Wanderung mitnehmen oder mit der ganzen Familie in die Natur gehen und sich entspannen möchten, ohne an Essen zu denken. Kommen wir zum Rezept.

Das Meerrettich-Rezept ist einfach zuzubereiten. Wenn Sie wissen, wie viel Sie trinken sollten, regt eine kleine Menge Tinktur den Appetit an und gibt Kraft. Die Tinktur ist richtig zubereitet, wenn nach der Einnahme kein starkes Brennen im Mund auftritt, sondern ein angenehmes Gefühl bestehen bleibt.

Es gibt viele Möglichkeiten, eingelegte Wassermelonen für den Winter zuzubereiten. Ich habe mehr als eines probiert, bis ich mich in das Rezept für eingelegte Wassermelonen mit Gewürzen und Knoblauch in Cherson verliebt habe. Wassermelonen nach diesem Rezept sind süß, pikant und leicht würzig im Geschmack. Und da die Stücke bei der Zubereitung einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen werden, bleiben sie angenehm hart.

Scharfe Karotten mit Petersilie sind eine eher ungewöhnliche Zubereitung. Schließlich kommen neben diesen beiden gesunden Wurzelgemüsen auch Knoblauch und Apfelsaft zum Einsatz. Und diese Kombination ist uns nicht sehr vertraut. Aber es lohnt sich nicht nur für diejenigen, die gerne ungewöhnliche Speisen und Geschmäcker kombinieren.Das Rezept enthält keinen Essig, Salz oder Zucker, was die Karottenzubereitung, bei der Apfelsaft als Konservierungsmittel dient, noch gesünder macht.

Süße Paprika machen jedes Gericht viel attraktiver. Und Kaviar aus Tomaten, Paprika und Karotten mit Zwiebeln ist nicht nur ein köstliches Gericht für sich, sondern wird auch den Geschmack jedes Ihrer ersten und zweiten Gänge im Winter perfekt ergänzen und verbessern. Seien Sie nicht faul und bereiten Sie Paprikakaviar zu Hause zu, zumal es sich um ein sehr einfaches Rezept handelt.