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Steinpilze
Die besten Rezepte mit Fotos
Steinpilze für den Winter in Gläsern zu marinieren ist köstlich
Kategorien: Pilze für den Winter, Beizen
Steinpilze oder Steinpilzgewächse vertragen alle Witterungsbedingungen gut, sollten jedoch mit Vorsicht gekocht und konserviert werden. Der Fruchtkörper des Steinpilzes ist ziemlich locker, daher „bläht“ er schon beim ersten Kochen auf und macht die Brühe trüb.
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