Nelkengewürz – zum Einmachen zu Hause verwenden

Sie wissen nicht, was Sie mit großen Gurken machen sollen? Das passiert mir auch. Sie wachsen und wachsen, aber ich habe keine Zeit, sie rechtzeitig einzusammeln. Abhilfe schafft ein einfacher und leckerer Salat aus Gurken mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch, der im Winter zu jeder Beilage sehr gefragt ist. Und selbst die größten Exemplare sind dafür geeignet.

„Um wirklich leckere Vorbereitungen für den Winter zu treffen, muss die gesamte Prozedur mit Liebe durchgeführt werden“, sagen berühmte Köche. Nun, folgen wir ihrem Rat und beginnen wir mit der Zubereitung von eingelegten Gurken.

Jeder weiß, wie wohltuend Weintrauben sind – sie tragen zur allgemeinen Stärkung des Immunsystems, zum Schutz vor Krebs, zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper, zur Vorbeugung vorzeitiger Alterung und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Deshalb möchte ich diese „Vitaminperlen“ unbedingt für den Winter aufbewahren. Dafür gibt es meiner Meinung nach nichts Besseres und Leckereres, als Traubenkompott nach diesem einfachen Rezept ohne Sterilisation aufzurollen. Ich erzähle dir Schritt für Schritt, wie ich das jeden Herbst mache.

Haben Sie schon einmal Traubenmarmelade probiert? Du hast viel verpasst! Gesunde, leckere, einfach zuzubereitende und aufzubewahrende Marmelade aus Ihrer Lieblingsrebsorte verschönert kalte Winterabende mit einer Tasse aromatischem Tee. Der Clou an diesem Rezept ist, dass wir Traubenmarmelade im Ofen zubereiten.

Meine heutige Zubereitung besteht aus köstlichen eingelegten Pflaumen mit Gewürzen, die Ihre Vorstellung, Früchte nur in süßer Konservierung zu verwenden, verändern werden.

Zweifellos ist der Gemüsesalat „Lecho“ eine der beliebtesten Winterzubereitungen. Zusätzlich zur Hauptzutat Paprika werden dem Lecho verschiedene saisonale Gemüsesorten zugesetzt. Würziges Gemüse und Kräuter verleihen dem Gericht Würze.Heute bieten wir Ihnen an, sich mit Lecho-Rezepten vertraut zu machen, die eine Knoblauchnote enthalten. Bleib bei uns! Es wird köstlich sein!

Bewohner nicht vieler Regionen können sich rühmen, Walnüsse nicht nur in den Regalen der Geschäfte, sondern auch in frischer, unreifer Form zu sehen. Köche verwenden diese Früchte, um Marmelade mit unvergesslichem Geschmack zuzubereiten. Dieses Dessert ist neben seinem hervorragenden Geschmack auch sehr gesund. Es besteht kein Zweifel, dass die Technologie zur Herstellung von Nussmarmelade nicht die einfachste ist, aber wenn Sie alle Schwierigkeiten überwinden und Marmelade aus grünen Nüssen mit milchiger Reife herstellen, werden Sie mit dem Ergebnis auf jeden Fall zufrieden sein.

Viele Kirschpflaumensorten haben ein unangenehmes Merkmal – einen eingewachsenen Samen. Es ist einfach unmöglich, diesen Kern zu entfernen, ohne die Kirschpflaume in Püree zu verwandeln. Es gibt aber auch Sorten, bei denen sich der Samen leicht mit einem Stock herausdrücken lässt. Bei der Auswahl der Zubereitung von Kirschpflaumenmarmelade müssen Sie diese Funktion berücksichtigen.
Kirschpflaumen enthalten im Gegensatz zu ihren Artgenossen weniger Zucker, dafür aber mehr Kalzium. Kirschpflaumenkerne werden als eine der Komponenten zur Herstellung von Aktivkohletabletten verwendet. Selbst wenn Sie also Marmelade mit Kernen zubereiten müssen, können Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Marmelade Ihnen mehr Nutzen bringt.

Feigen werden häufig in der Küche und in der Medizin verwendet. Dank Glukose hilft es bei Erkältungen und Cumarin schützt vor Sonneneinstrahlung. Feigen stärken und stärken den Körper und heilen gleichzeitig alte Krankheiten. Zur Behandlung von Erkältungen trinken Sie heißes Feigenkompott. Dieses Rezept ist für Erwachsene, aber es ist so gut, dass es nicht nur zur Behandlung, sondern auch als Heißgetränk für Gäste geeignet ist.

Wir alle lieben es, uns im Winter mit selbstgemachtem Gemüse und Obst zu verwöhnen. Was gibt es Schöneres, als nach einem herzhaften Mittagessen Dosengurken zu knabbern oder saftig eingelegte Tomaten zu genießen?

Es gibt viele Möglichkeiten, Dosentomaten für den Winter vorzubereiten. Heute erzähle ich euch, wie man Tomaten mit Weinblättern, Kirschen und Meerrettich im Glas haltbar macht. Dies zu Hause zu machen ist ganz einfach und selbst die jüngste Hausfrau kann es schaffen.

Wie schön ist es, an einem kalten Wintertag ein Glas mit würzigen Gurken zu öffnen. Für Fleisch – das ist es! Eingelegte, würzige Gurken in Jalapeño-Sauce lassen sich ganz einfach für den Winter zubereiten. Ein weiteres Highlight dieser Zubereitung ist, dass man beim Einmachen auf eine Sterilisation verzichten kann, was einer vielbeschäftigten Hausfrau nur gefallen kann.

Jedes Jahr lege ich Paprika ein und bewundere, wie sie von innen leuchten. Dieses einfache hausgemachte Rezept wird von denen geschätzt, die Gewürze und exotische Noten in ihrem gewohnten Essen lieben. Die Früchte werden einer kurzzeitigen Wärmebehandlung unterzogen und behalten ihre Farbe, ihren besonders zarten Geschmack und Geruch vollständig bei. Und die nach und nach offenbarenden Gewürznuancen werden selbst den verwöhntesten Feinschmecker überraschen.

Diesmal schlage ich vor, mit mir eingelegte Tomaten mit Knoblauch zu kochen. Diese Zubereitung erweist sich als sehr aromatisch und schmackhaft. Die vorgeschlagene Konservenmethode ist einfach und schnell, da wir Tomaten ohne Sterilisation für den Winter einlegen.

Pflaumensträucher und -bäume bringen in der Regel eine sehr gute Ernte. Gärtner kommen mit der Fülle an Beeren zurecht, indem sie sie für den Winter lagern. Neben den üblichen Kompotten, Konfitüren und Marmeladen wird aus Pflaumen auch sehr leckerer Sirup zubereitet. Für kulinarische Zwecke wird es als Soße für Pfannkuchen und Backwaren sowie als Füllung für erfrischende Cocktails verwendet. In diesem Artikel werden wir über alle Möglichkeiten sprechen, dieses Dessert zu Hause zuzubereiten.

Dieses Mal habe ich beschlossen, köstliche Dosengurken mit Chili-Ketchup für den Winter zuzubereiten. Nach etwa einer Stunde Vorbereitungszeit erhalten Sie knusprige, leicht süßliche Gurken mit einer würzigen Salzlake, die einfach und sofort verzehrt werden können.

Saftig, würzig und knackig sind eingelegte Gurken die beliebteste Beilage zu den Hauptgerichten auf unseren Tischen. Es gibt viele Möglichkeiten, Gurken für den Winter haltbar zu machen.

Heute möchte ich Ihnen ein ungewöhnliches Rezept für Dosentomaten anbieten. Wenn sie fertig sind, sehen sie aus wie kohlensäurehaltige Tomaten. Sowohl die Wirkung als auch der Geschmack sind ziemlich unerwartet, aber nachdem Sie diese Tomaten einmal probiert haben, möchten Sie sie wahrscheinlich in der nächsten Saison kochen.

Wenn im Sommer die ersten Kirschpflaumen reifen, versuche ich immer, daraus verschiedene Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Heute werde ich köstliche und einfache kernlose Kirschpflaumenmarmelade im Ofen kochen. Nach diesem Rezept ist das Ergebnis jedoch keine ganz gewöhnliche Zubereitung, da der Marmelade Zimt hinzugefügt wird.

Rothaarige oder Steinpilze „tolerieren“ im Gegensatz zu anderen Pilzen, die für den Winter geerntet werden, alle kulinarischen Manipulationen während ihrer Zubereitung perfekt.Diese Pilze sind kräftig, ihr Fruchtfleisch (Fruchtkörper) wird beim Einlegen nicht weich.

Im Nordkaukasus gibt es nicht so viele Pilze wie in Zentralrussland. Wir haben keine Edelpilze, Steinpilze und andere Könige des Pilzreichs. Hier gibt es viele Honigpilze. Das sind die, die wir für den Winter braten, trocknen und einfrieren.

Kandierte Ingwerstücke sind nicht jedermanns Sache, da sie einen eher scharfen Geschmack haben. Die Vorteile eines solchen Desserts sind jedoch unbestreitbar und viele nutzen die Gaben der Natur, um saisonalen Krankheiten zu widerstehen. Wir verraten Ihnen gerne fünf bewährte Möglichkeiten, kandierten Ingwer zu Hause zuzubereiten.

Um Zeit zu sparen, kaufen wir vor dem bevorstehenden Fest sehr oft Snacks in Geschäften und Supermärkten. Gleichzeitig wissen wir, dass fast alle im Laden gekauften Produkte mit Konservierungsstoffen gefüllt sind. Und natürlich bleibt der Geschmack und die Frische der Lebensmittel, die Sie kaufen, ein Geheimnis, bis Sie sie probieren.

Seit mehreren Jahren in Folge beschert die Natur jedem, der gerne im Garten arbeitet, eine großzügige Tomatenernte.