Fischrogen

Wir salzen Kaviar zu Hause (Hecht, Barsch, Karpfen, Zander) – leicht gesalzener oder leicht gesalzener Kaviar.

Leicht gesalzener oder leicht gesalzener Kaviar wird in Fällen hergestellt, in denen er nicht lange haltbar gemacht werden muss. Wir bieten ein einfaches hausgemachtes Rezept zum Salzen von Kaviar. Auf diese Weise zubereiteter Kaviar ist im Kühlschrank nicht länger als 3-4 Tage haltbar. Am besten schmeckt es, wenn man es direkt nach dem Salzen serviert.

Wie man Flusskaviar zur Lagerung salzt – ein Rezept zum Salzen von Kaviar zu Hause.

Kategorien: Kaviar salzen

Wenn es einen großen Flussfischfang gibt und sich herausstellt, dass dieser viel Kaviar enthält, stellt sich bei der Verarbeitung des Fangs die Frage: „Was tun mit dem Kaviar, wie kann man ihn länger als Lebensmittel aufbewahren?“ Und wenn Sie noch keine Erfahrung mit dem Salzen einer solchen Zubereitung haben, müssen Sie ein Rezept verwenden, das Ihnen zeigt, wie Sie Flussfischkaviar zu Hause salzen.