Brachsen
So salzen Sie Brassen – zwei Salzmethoden
Kategorien: Fisch salzen
Geräucherte und getrocknete Brasse ist ein Gericht für echte Feinschmecker. Es ist jedoch sehr wichtig, Brassen zum Räuchern und Trocknen vorzubereiten. Wenn das Salzen kleiner Fische nicht schwierig ist, müssen Sie bei Fischen mit einem Gewicht von 3 bis 5 kg basteln. Wie man Brassen zum Räuchern und Trocknen salzt, schauen wir uns zwei einfache Salzmethoden an.
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