Butter: 3 Rezepte zur Vorbereitung auf den Winter

So salzen Sie Butter für den Winter mit der heißen Methode

Stichworte: Gesalzene Pilze, Salzige Butter

Schmetterling gehört zur zweiten Kategorie der Pilze und ist absolut vergeblich. Junge Steinpilze sind in jeder Form sehr lecker und die leckersten Snacks sind eingelegte und gesalzene Pilze. Wir schauen uns nun an, wie man Butter für den Winter salzt.

Steinpilze: So trocknen Sie Pilze zu Hause – getrocknete Steinpilze für den Winter

Kategorien: Getrocknete Pilze

Stichworte: Getrockneter Steinpilz

Nachdem man eine große Pilzernte gesammelt hat, beginnt man darüber nachzudenken, wie man sie für den Winter konservieren kann. Butter kann eingelegt, eingefroren und getrocknet werden. Trocknen ist die beste Lagerungsmethode, insbesondere wenn die Gefrierkapazität das Einfrieren großer Pilzmengen nicht zulässt. Richtig getrockneter Steinpilz behält alle Vitamine, Nährstoffe und Geschmackseigenschaften. Lesen Sie in diesem Artikel, wie Sie Pilze zu Hause trocknen können.

Wie man Steinpilze einfriert

Kategorien: Einfrieren

Stichworte: Gefrorener Steinpilz, Pilze einfrieren

Frische Steinpilze können Sie für den Winter konservieren, indem Sie sie im Gefrierschrank einfrieren. Es gibt mehrere Möglichkeiten, je nachdem, welche Gerichte Sie daraus dann zubereiten und wie viel Zeit Sie dafür einplanen.