Minze

Marinierte Zucchini, zubereitet nach dem vorgeschlagenen Rezept, erweisen sich als elastisch und knusprig. Eine richtig zubereitete Zubereitung kann als eigenständiges Gericht verzehrt werden, kann aber auch als Zutat für die Zubereitung verschiedener Wintersalate und Snacks verwendet werden. Darüber hinaus können eingelegte Zucchini erfolgreich eingelegte Gurken ersetzen, wenn Sie keine zur Hand haben.

Mit Gemüse gefüllte marinierte Auberginen können „vorerst“ oder für den Winter vorbereitet werden. Eine köstliche hausgemachte Auberginen-Vorspeise wird Ihre tägliche Ernährung perfekt abwechslungsreich gestalten und auch zum Highlight Ihrer Feiertagstafel werden.

Wenn Sie sich entscheiden, eingelegte Pflaumen zuzubereiten, dann ist dies ein altes Rezept, das sich über die Jahre bewährt hat. Meine Großmutter (eine Dorfbewohnerin) hat es mir erzählt, die oft auf diese Weise Pflaumen eingelegt hat. Ich möchte ein so wunderbares, leckeres und überhaupt nicht arbeitsintensives Rezept für eine ungewöhnliche Zubereitung teilen.

Ohne Sterilisation gerollte Dosengurken sind saftig, knusprig und sehr lecker. Dieses einfache Rezept zum Zubereiten von Gurken zu Hause kann sogar von einer unerfahrenen Hausfrau umgesetzt werden!

Die Zeit, Minze für die Winterlagerung zu sammeln, ist mitten im Sommer: Juni-Juli. Zu diesem Zeitpunkt kommt es zu Blüte, Knospenbildung und Pflanzen.

Vielleicht wird jemand überrascht sein: Wie macht man Minzmarmelade? Seien Sie nicht überrascht, aber aus Minze lässt sich sehr leckere aromatische Marmelade herstellen. Darüber hinaus ist es lecker und gesund und dem Geruch nach zu urteilen, ist es einfach magisch.

Pfefferminze ist eine hocharomatische Pflanze, die von vielen geliebt wird. Seine medizinischen Eigenschaften werden maßgeblich durch das enthaltene Menthol bestimmt.

Süße hausgemachte Rhabarberpastillen werden nicht nur von Kindern, sondern auch von allen Naschkatzen geliebt. Dieses Rhabarbergericht kann statt Süßigkeiten frisch zubereitet gegessen werden, oder Sie bereiten eine Delikatesse für den Winter zu.

Tkemali-Pflaumensauce ist eines der vielen kulinarischen Meisterwerke der georgischen Küche. Die nach diesem Rezept für den Winter zubereitete Tkemali-Sauce hat je nach Geschmack einen säuerlich-würzigen oder vielleicht auch scharf-säuerlichen Geschmack. Aber auf jeden Fall hat diese georgische Pflaumensauce ein ungewöhnlich leckeres Bouquet. Wozu isst man Tkemali-Sauce? - du fragst. Ja, zum Grillen oder anderem Fleisch, im Winter kann man sich nichts Leckereres vorstellen.

Damit für den Winter vorbereitete Dosentomaten ein großer Erfolg werden, müssen Sie kleine und dichte Tomaten mit dicker Schale auswählen. Es ist gut, wenn die Tomaten pflaumenförmig sind. Dies ist jedoch für die Heimzubereitung nicht so notwendig.