Chinakohl: 3 Rezepte zur Vorbereitung auf den Winter

Eingelegter Chinakohl für den Winter, fast nach koreanischer Art

Die koreanische Küche zeichnet sich durch ihre Gurken aus. Manchmal ist es sehr schwierig, einfach an den Reihen auf dem Markt vorbeizugehen, in denen Gurken verkauft werden, und nichts zu probieren. Möhren kennt jeder auf Koreanisch, doch eingelegter Chinakohl „Kimchi“ ist für uns noch neu. Dies liegt zum Teil daran, dass es viele Möglichkeiten gibt, Kimchi-Sauerkraut zuzubereiten, und jedes dieser Rezepte den Anspruch erhebt, das korrekteste zu sein.

Wie man Chinakohl einfriert

Kategorien: Einfrieren

Chinakohl ist im Winter sehr teuer, daher ist es sinnvoll, ihn während der Saison zuzubereiten, wenn die Preise noch im Sommer liegen und durchaus angemessen sind.

Chinakohl – Nutzen und Schaden für den Körper. Eigenschaften, Kaloriengehalt und welche Vitamine im Chinakohl enthalten sind.

Kategorien: Gemüse

Chinakohl, auch Kohl genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse. China gilt als Geburtsort dieser Kohlsorte. Dank seiner Eigenschaften, die die Vorteile grüner Blattsalate mit dem Geschmack von Weißkohl vereinen, ist es auf der ganzen Welt beliebt geworden.