Rote Paprika
Rote Vogelbeermarmelade
Johannisbeermarmelade
Rote Johannisbeermarmelade
Johannisbeerkompott
Rotes Vogelbeerkompott
Leicht gesalzener roter Fisch
Eingelegte Paprikaschoten
Johannisbeersirup
bulgarische Paprika
scharfer Pfeffer
Piment
scharfer Pfeffer
Roter Kaviar
roter Fisch
rote Eberesche
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Rotkohl
gemahlener roter Pfeffer
rote Stachelbeere
scharfe Pepperoni
Pfeffer
Bulgarischer Pfeffer
Pfefferkörner
scharfer Pfeffer
schwarze Pfefferkörner
rote Beete
Süße Paprika
schwarze Pfefferkörner
gemahlener schwarzer Pfeffer
Eingelegter Chinakohl für den Winter, fast nach koreanischer Art
Kategorien: Sauerkraut
Die koreanische Küche zeichnet sich durch ihre Gurken aus. Manchmal ist es sehr schwierig, einfach an den Reihen auf dem Markt vorbeizugehen, in denen Gurken verkauft werden, und nichts zu probieren. Möhren kennt jeder auf Koreanisch, doch eingelegter Chinakohl „Kimchi“ ist für uns noch neu. Dies liegt zum Teil daran, dass es viele Möglichkeiten gibt, Kimchi-Sauerkraut zuzubereiten, und jedes dieser Rezepte den Anspruch erhebt, das korrekteste zu sein.
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