Provenzalische Kräuter

Die besten Rezepte mit Fotos

Würzige hausgemachte blaue Pflaumensauce für den Winter

Kategorien: Ungewöhnliche Rohlinge, Saucen

Stichworte: Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos, Pflaumensauce

Würzig-würzige Pflaumensauce passt gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Nudeln. Gleichzeitig verbessert oder verändert sie nicht nur den Geschmack der Hauptzutaten des Gerichts, sondern hat auch enorme gesundheitliche Vorteile – schließlich handelt es sich um eine der leckersten und gesündesten Saucen.

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl mit italienischen Kräutern für den Winter

Kategorien: Getrocknetes Gemüse

Stichworte: Sonnengetrocknete Tomaten, Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos

Dieses Rezept zur Zubereitung von Tomaten für den Winter ist nicht ganz gewöhnlich, da es in unserem Land eher üblich ist, Tomaten einzulegen oder zu salzen, Tomatensaucen zuzubereiten, sie aber nicht zu trocknen oder zu trocknen. Aber wer schon einmal sonnengetrocknete Tomaten probiert hat, bereitet bestimmt jedes Jahr mindestens ein paar Gläser für den Winter vor.