Pflanzenfett

Rothaarige oder Steinpilze „tolerieren“ im Gegensatz zu anderen Pilzen, die für den Winter geerntet werden, alle kulinarischen Manipulationen während ihrer Zubereitung perfekt. Diese Pilze sind kräftig, ihr Fruchtfleisch (Fruchtkörper) wird beim Einlegen nicht weich.

Diesen Gemüsekaviar bereite ich immer im Herbst aus übriggebliebenem Gemüse zu, wenn von allem noch ein bisschen übrig ist. Denn wenn es viel Gemüse gibt, scheint es, dass man immer noch etwas Besonderes, Leckeres für den Feiertagstisch zubereiten kann.

Ich präsentiere ein Rezept für einen einfachen und leckeren Lecho aus Paprika, Zwiebeln und Saft. Ich mag es, weil es schnell kocht und für die Zubereitung eine minimale Anzahl an Zutaten benötigt.

Um Zeit zu sparen, kaufen wir vor dem bevorstehenden Fest sehr oft Snacks in Geschäften und Supermärkten. Gleichzeitig wissen wir, dass fast alle im Laden gekauften Produkte mit Konservierungsstoffen gefüllt sind.Und natürlich bleibt der Geschmack und die Frische der Lebensmittel, die Sie kaufen, ein Geheimnis, bis Sie sie probieren.

Nicht alle Hausfrauen basteln gerne an kleinen Flussfischen und meistens bekommt die Katze all diesen Schatz. Der Katze macht das natürlich nichts aus, aber warum sollte man ein wertvolles Produkt verschwenden? Schließlich lassen sich auch aus kleinen Flussfischen hervorragende „Sprotten“ herstellen. Ja, ja, wenn Sie Fisch nach meinem Rezept kochen, erhalten Sie die authentischsten, leckersten Sprotten aus Flussfischen.

Im Winter ist dieser Salat schnell ausverkauft. Eine winterliche Gemüsevorspeise kann zusammen mit Fleischgerichten, gekochtem Reis, Buchweizen und Kartoffeln serviert werden. Ihr Haushalt wird sich über einen so leckeren Salat mit würzig-süßem Geschmack und überhaupt nicht scharf freuen.

Meine Großmutter gab mir dieses Rezept und sagte: „Wenn deine Enkelin heiratet, füttere deinen Mann mit allem, und besonders mit diesem Lecho, er wird dich nie verlassen.“ Tatsächlich leben mein Mann und ich seit 15 Jahren zusammen und er bittet mich ständig, diesen köstlichen Lecho nach dem Rezept meiner Großmutter zuzubereiten. 😉

Köstlicher knuspriger Rosakohl, mariniert mit Rüben und Karotten, ist eine einfache und gesunde Tischdekoration. Es kann zu jeder Beilage serviert oder in Salaten verwendet werden.Ein angenehmer Rosaton wird mit einem natürlichen Farbstoff – Rüben – erreicht.

Obabka-Pilze gehören zur Pilzgattung der Familie der Boletaceae. Sie vereinen eine Reihe von Pilzarten, die im Volksmund Steinpilze (Birkenhut, Obabok) und Steinpilze (Espenhut, Rothut) genannt werden. Obabka verträgt problemlos das Einfrieren. In diesem Artikel stellen wir die beliebtesten Möglichkeiten vor, Pilze für den Winter im Gefrierschrank einzufrieren.

Im Winter gibt es so wenige leuchtende Farben, alles drumherum ist grau und verblasst, man kann die Farbpalette mit Hilfe von buntem Geschirr auf unseren Tischen, das wir im Vorfeld für den Winter eingedeckt haben, abwechslungsreicher gestalten. Lecho ist in dieser Angelegenheit ein erfolgreicher Helfer.

Derzeit findet man in den Verkaufsregalen neben dem am häufigsten vorkommenden Kürbiskaviar und Auberginenkaviar auch Gemüsekaviar, dessen Basis Kürbis ist. Heute möchte ich Ihnen ein Rezept mit Fotos zeigen, das Schritt für Schritt die Zubereitung von köstlichem hausgemachtem Kürbiskaviar zeigt.

Steinpilze oder Steinpilzgewächse vertragen alle Witterungsbedingungen gut, sollten jedoch mit Vorsicht gekocht und konserviert werden.Der Fruchtkörper des Steinpilzes ist ziemlich locker, daher „bläht“ er schon beim ersten Kochen auf und macht die Brühe trüb.

Basilikumgrün ist sehr aromatisch, gesund und lecker. Dieses würzige Kraut wird häufig in der Küche, als Zusatz zu Suppen, Saucen, Fleisch und Fisch sowie in der Kosmetik verwendet. Um ein bisschen Sommer zu bewahren, versuchen wir, Basilikum im Gefrierschrank einzufrieren. Lesen Sie in diesem Artikel alle Feinheiten und Methoden zum Einfrieren von Basilikum für den Winter zu Hause.

Aus großen, schönen, süßen Paprika, Tomaten und Knoblauch schlage ich Hausfrauen vor, eine unglaublich leckere süß-saure und leicht würzige eingelegte Wintervorspeise zuzubereiten. Nach diesem Rezept füllen wir die Paprika mit Tomatenscheiben und fein gehacktem Knoblauch und marinieren sie anschließend in Gläsern.

Es wird angenommen, dass aromatische Safranmilchpilze nur kalt gesalzen werden können. Glauben Sie mir, das stimmt überhaupt nicht. Suppen werden aus Safranmilchkapseln zubereitet, mit Kartoffeln gebraten und für den Winter auch in Gläsern eingelegt. In diesem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos erfahren Sie, wie Sie aus Safranmilchkapseln eine eingelegte Delikatesse zubereiten.

Dieses einfache Rezept für köstliche hausgemachte Adjika wird Sie mit seinem hellen, reichhaltigen Geschmack an die Zeit des frischen Gemüses in der kalten Jahreszeit erinnern und wird mit Sicherheit zu Ihrem Lieblingsrezept, denn... Die Zubereitung dieses Präparats ist überhaupt nicht schwierig.

Dieses Mal schlage ich vor, mit mir einen würzigen Winter-Auberginensalat namens Troika zuzubereiten. Es wird so genannt, weil jedes Gemüse zur Zubereitung in einer Menge von drei Stücken eingenommen wird. Es ist lecker und mäßig scharf.

Während der Endreifezeit von Paprika und Tomaten ist es einfach eine Sünde, keine scharfen Gewürze, Adjika oder Soße für den Winter vorzubereiten. Heiße hausgemachte Zubereitung verleiht nicht nur jedem Gericht Geschmack, sondern wärmt Sie auch in der kalten Jahreszeit.

Heute möchte ich ein Rezept für eine sehr leckere Zubereitung vorstellen – marinierte, im Ofen gebackene Paprika mit Knoblauch und Kräutern. Solche Paprikaschoten können für den Winter aufgerollt werden oder als Vorspeise oder Beilage zu Hauptgerichten verwendet werden, indem die Zubereitung einfach einige Zeit im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Tomaten-Adjika ist eine Zubereitungsart, die in jedem Haushalt nach unterschiedlichen Rezepten zubereitet wird. Mein Rezept unterscheidet sich darin, dass Adjika ohne Essig für den Winter zubereitet wird. Dieser Punkt ist für viele wichtig, die ihn aus verschiedenen Gründen nicht nutzen.