Rosmarin
Original Zwiebel-Wein-Marmelade: Wie man Zwiebelmarmelade macht – französisches Rezept
Die Franzosen waren schon immer für ihre Fantasie und originellen kulinarischen Rezepte bekannt. Sie kombinieren das Unpassende und manchmal ist es sehr schwierig, sich dazu zu zwingen, den nächsten kulinarischen Genuss zu probieren. Aber wir müssen zugeben, dass Sie, wenn Sie sich bereits entschieden haben, es zu versuchen, nur bereuen, dass Sie es nicht früher getan haben.
Getrockneter Rosmarin: Möglichkeiten, würzige Kräuter zuzubereiten – wie man Rosmarin zu Hause trocknet
Rosmarin ist ein Strauch, dessen junge grüne Zweige, Blüten und Blätter häufig für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet werden. Der Geschmack und das Aroma dieser Pflanze sind würzig und erinnern an das Aroma von Nadelbäumen.
Selbstgemachtes Salzen von Sprotte, Hering, Ostseehering oder wie man Fisch zu Hause salzt.
Zu einer Beilage aus Kartoffelpüree ist gesalzener Fisch zweifellos die beste Ergänzung. Doch nicht immer macht der gekaufte Fisch das Abendessen erfolgreich und genussvoll. Geschmackloser gesalzener Fisch aus dem Laden kann alles ruinieren. Hier hilft unser hausgemachtes Rezept zum Einsalzen von Fisch wie Sprotte, Hering oder Hering.
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