Johannisbeere

Es ist sehr wichtig, Johannisbeeren jeglicher Art richtig lagern zu können. Davon hängt nicht nur die Haltbarkeit ab, sondern auch, ob bei der Lagerung die meisten Vitaminelemente erhalten bleiben können.

Irga ist ein Baum, dessen Höhe 5-6 Meter erreichen kann. Seine Früchte sind dunkelviolett mit einem rosa Schimmer. Der Geschmack der Beeren ist süß, aber aufgrund der fehlenden Säure wirkt er langweilig. Von einem erwachsenen Baum können Sie 10 bis 30 Kilogramm nützliche Früchte sammeln. Und was tun mit einer solchen Ernte? Es gibt viele Möglichkeiten, aber heute möchten wir näher auf die Zubereitung von Kompott eingehen.

Johannisbeeren sind saftige und aromatische Beeren, die nicht nur einen hervorragenden Geschmack haben, sondern auch viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Leider ist die Reifezeit so kurz, dass wir keine Zeit haben, den Geschmack der Beere in vollen Zügen zu genießen. Sie haben schon lange versucht, es auf den Winter vorzubereiten.Die gebräuchlichste Methode ist das Einmachen von Beeren. Beim Kochen verlieren Johannisbeeren jedoch die meisten ihrer wohltuenden Eigenschaften. Daher ist das Trocknen schwarzer Johannisbeeren die effektivste Methode, um nicht nur den Geschmack, sondern auch die wohltuenden Eigenschaften der Johannisbeeren zu bewahren.

Eine der vielseitigsten Beeren in der Küche ist die Kirsche. Es macht köstliche Marmeladen und Konfitüren, verleiht Desserts eine angenehme Säure und eignet sich auch für Soßen zu Fleisch. Diese Beere ist nicht nur köstlich, sondern auch gut für die Gesundheit. Der bequemste und schnellste Weg, frische Kirschen für den Winter vorzubereiten, ist das Einfrieren.

Dieses hausgemachte Apfelkompott ist einfach zuzubereiten. Ein einfaches Rezept, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hausfrauen geeignet ist. Das Rezept kann als Grundlage für die Zubereitung einer ganzen Reihe von Apfelkompotten mit der Zugabe verschiedener roter Beeren zur geschmacklichen Abwechslung dienen.