Weiße Johannisbeere

Weiße Johannisbeeren nehmen zu Unrecht einen Platz hinter ihren häufiger vorkommenden Gegenstücken ein – schwarzen und roten Johannisbeeren. Wenn Sie ein eigenes Grundstück haben, korrigieren Sie diesen Fehler und pflanzen Sie einen kleinen Busch weißer Johannisbeeren. Zubereitungen aus dieser Beere werden Sie den ganzen Winter über begeistern! Aber heute sprechen wir über Gelee, Methoden und Möglichkeiten, es zu Hause zuzubereiten.

Nicht jeder findet in seinem Garten oder Ferienhaus eine Sorte weißer Johannisbeeren. Aber vergeblich! Wir empfehlen dringend, einen Strauch mit vitaminreichen weißen Früchten zu pflanzen. Aus dieser Beere lassen sich wunderbare Desserts herstellen, und eine große Auswahl an detaillierten Rezepten für ihre Zubereitung kann selbst den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen. Heute sprechen wir über die Herstellung von Marmelade aus weißen Johannisbeeren.

Johannisbeeren gibt es in den Farben Schwarz, Rot und Weiß. Als süßeste Beere gilt die Apfelbeere, als sauerste gilt die rote. Weiße Johannisbeeren vereinen die Süße und Säure ihrer Artgenossen. Sein Dessertgeschmack und sein aristokratisches Aussehen werden von kulinarischen Experten hoch geschätzt. Aus weißen Johannisbeeren werden verschiedene Konfitüren und Kompotte zubereitet und auch zur Herstellung von Beerenmischungen verwendet. Unverkaufte Ernterückstände werden einfach in die Tiefkühltruhe geschickt, sodass Sie im Winter Supervitamingetränke aus gefrorenen Beeren genießen können.