Zitronensaft

Weiße Fülläpfel zeigten in diesem Jahr hohe Erträge. Dadurch konnten Hausfrauen das Angebot an Vorbereitungen für den Winter erweitern und vielfältiger gestalten. Dieses Mal habe ich eine neue und ungewöhnliche Marmelade aus weiß gefüllten Äpfeln mit schwarzen Johannisbeeren, Zimt und Kakao zubereitet.

Im Gegensatz zur Leber ist Kabeljaufleisch überhaupt nicht fetthaltig und eignet sich gut für die diätetische Ernährung. Unsere Hausfrauen sind es gewohnt, gefrorene oder gekühlte Kabeljaufilets zu kaufen und verwenden diese meist zum Braten. Gebratener Kabeljau ist sicherlich köstlich, aber gesalzener Kabeljau ist viel gesünder. Schauen wir uns zwei Grundrezepte für köstlichen gesalzenen Kabeljau an.

Wir alle lieben leicht gesalzenen roten Fisch. Ein Stück von 150-200 Gramm kann in fast jedem Geschäft gekauft werden, aber die beste Option ist das Beizen zu Hause. Lachs ist lecker, aber viele Menschen können ihn sich nicht leisten, und rosa Lachs enthält praktisch keine Fettschichten, was ihn etwas trocken macht. Es gibt eine Lösung: Die beste Option ist Kumpellachs. In diesem Artikel finden Sie viele verschiedene Möglichkeiten, Kumpellachs zu Hause zu salzen. Es ist deine Entscheidung!

Bewohner nicht vieler Regionen können sich rühmen, Walnüsse nicht nur in den Regalen der Geschäfte, sondern auch in frischer, unreifer Form zu sehen. Köche verwenden diese Früchte, um Marmelade mit unvergesslichem Geschmack zuzubereiten. Dieses Dessert ist neben seinem hervorragenden Geschmack auch sehr gesund. Es besteht kein Zweifel, dass die Technologie zur Herstellung von Nussmarmelade nicht die einfachste ist, aber wenn Sie alle Schwierigkeiten überwinden und Marmelade aus grünen Nüssen mit milchiger Reife herstellen, werden Sie mit dem Ergebnis auf jeden Fall zufrieden sein.

Blaubeeren erfreuen sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit. Dies liegt daran, dass der Anbau dank moderner Züchter auch auf eigenen Gartengrundstücken möglich geworden ist. Nachdem Sie sich an frischen Früchten satt gegessen haben, können Sie über die Vorbereitungen für den Winter nachdenken. Wir empfehlen die Zubereitung von Blaubeermarmelade.

Pfifferlingsmarmelade hat einen eher ungewöhnlichen, aber pikanten und angenehmen Geschmack. Das klassische italienische Rezept „Mermelada de Setas“ verwendet ausschließlich Pfifferlinge, aber erfahrungsgemäß eignen sich Steinpilze, Reihenpilze und andere Pilzarten, die hier in Hülle und Fülle wachsen, perfekt für Marmelade. Die Hauptvoraussetzung ist, dass die Pilze jung und kräftig sind.

Viele Kirschpflaumensorten haben ein unangenehmes Merkmal – einen eingewachsenen Samen. Es ist einfach unmöglich, diesen Kern zu entfernen, ohne die Kirschpflaume in Püree zu verwandeln. Es gibt aber auch Sorten, bei denen sich der Samen leicht mit einem Stock herausdrücken lässt. Bei der Auswahl der Zubereitung von Kirschpflaumenmarmelade müssen Sie diese Funktion berücksichtigen.
Kirschpflaumen enthalten im Gegensatz zu ihren Artgenossen weniger Zucker, dafür aber mehr Kalzium. Kirschpflaumenkerne werden als eine der Komponenten zur Herstellung von Aktivkohletabletten verwendet. Selbst wenn Sie also Marmelade mit Kernen zubereiten müssen, können Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Marmelade Ihnen mehr Nutzen bringt.

Hagebutte ist ein weit verbreiteter Strauch. Alle Teile davon gelten als nützlich: Grün, Blumen, Früchte, Wurzeln und Zweige. Am häufigsten werden Hagebutten zum Kochen und für medizinische Zwecke verwendet. Blumen sind weniger beliebt.Dies liegt daran, dass während ihrer aktiven Blütezeit, die nur für kurze Zeit dauert, rosa Blütenstände gesammelt werden müssen. Aus duftenden Hagebuttenblättern wird einfach köstliche Marmelade zubereitet. Man kann es im Handel kaufen, allerdings ist der Preis für diese Delikatesse sehr hoch. Um Ihnen die Möglichkeit zu geben, ein außergewöhnliches Dessert zu genießen, haben wir für Sie detaillierte Informationen zu den Regeln für das Sammeln und Verarbeiten zarter Hagebuttenblüten sowie zu allen Möglichkeiten, daraus zu Hause Marmelade zuzubereiten, zusammengestellt.

Es kommt vor, dass einige der süßen Zubereitungen zu Beginn der neuen Saison nicht verzehrt werden. Marmelade, Marmelade sowie mit Zucker gemahlene Früchte und Beeren können auf andere Weise verwendet werden. Welche? Machen Sie daraus Marmelade! Es ist lecker, schnell und sehr ungewöhnlich. Nach diesem kulinarischen Experiment wird Ihr Haushalt diese Zubereitungen mit anderen Augen betrachten und alle Vorräte des letzten Jahres werden sich sofort verflüchtigen.

Der ungewöhnlich geformte Kürbis erobert immer mehr die Herzen der Gärtner. Diese Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse ist absolut pflegeleicht und bringt fast immer eine tolle Ernte. Für den Winter werden vor allem verschiedene Snacks aus Kürbis zubereitet, aber auch süße Gerichte aus diesem Gemüse schmecken hervorragend. In unserem Artikel finden Sie eine Auswahl der besten Rezepte für die Zubereitung köstlicher Kürbismarmelade.

Die große Melonenbeere erfreut sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks großer Beliebtheit. Es wird nicht nur frisch verzehrt. Viele Hausfrauen haben sich an die Melonenernte für den Winter gewöhnt. Dazu gehören Sirupe, Konfitüren, Marmeladen und Kompotte. Heute werfen wir einen genaueren Blick auf die Möglichkeiten und Methoden zur Herstellung von Melonenmarmelade. Wenn Sie die Anweisungen genau befolgen, sollte der Kochvorgang auch für Kochanfänger nicht schwierig sein.

Birnen gehören zu den günstigsten Lebensmitteln. Sie bereiten hervorragende Winterzubereitungen in Form von Marmelade, Konfitüre, Püree und Kompott zu. Auf Birnensirup wird oft verzichtet, aber vergebens. Sirup ist eine universelle Sache. Es wird Backfüllungen zugesetzt, in Kuchenschichten, aromatisiertes Eis und Müsli eingeweicht und auch zur Herstellung verschiedener alkoholfreier Cocktails und Getränke verwendet. In diesem Artikel besprechen wir alle Methoden zur Herstellung von Sirup aus reifen Birnen.

Wenn Birnen in den Gärten reifen, sind Hausfrauen auf der Suche nach verschiedenen Rezepten, um sie auf den Winter vorzubereiten. Frische Früchte werden schlecht gelagert, sodass nicht viel Zeit zum Nachdenken und konkreten Handeln bleibt.

Topinambur, oder wie sie auch Erdbirne genannt wird, ist nicht nur eine Gemüsepflanze, sondern ein Vorrat an Gesundheit! Knollenwurzeln, Blätter und Blüten haben ebenfalls positive Eigenschaften. Der grüne Teil der Pflanze und die Blütenstiele werden zur Fütterung von Tieren verwendet und daraus wird auch ein köstlicher Tee zubereitet. Knollen werden sowohl roh als auch wärmebehandelt als Nahrungsmittel verwendet. Die Erdbirne wird besonders von Diabetikern geschätzt, da die Wurzelfrüchte dieser Pflanze das für sie lebenswichtige Inulin enthalten. Fruktose, die aus Inulin hergestellt wird, kann bei Diabetikern Zucker ersetzen, daher erfreuen sich Topinambur-Zubereitungen bei Menschen dieser Kategorie immer größerer Beliebtheit.

Blaubeeren sind für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt. Wenn Sie jeden Tag genügend Beeren in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihre Sehkraft stärken und sogar wiederherstellen. Das Problem ist, dass die Saison für frisches Obst nur von kurzer Dauer ist. Deshalb greifen Hausfrauen auf verschiedene Blaubeerzubereitungen zurück, mit denen sie den ganzen Winter über den Geschmack des Sommers genießen können.

Zunächst müssen Sie entscheiden, was „Victoria“ ist? Tatsächlich ist dies ein gebräuchlicher Name für alle Sorten früher Erdbeeren und Gartenerdbeeren.

Frühe Sorten haben einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Deshalb ist es so wichtig, es nicht zu verderben und alle diese Eigenschaften für den Winter zu bewahren. Wenn Sie im Winter ein Glas Erdbeermarmelade öffnen, lockt der Duft der Erdbeeren sofort alle Familienmitglieder aus ihren Zimmern.

Grenadine ist ein dickflüssiger Sirup mit heller Farbe und einem sehr reichen, süßen Geschmack. Dieser Sirup wird zur Zubereitung verschiedener Cocktails verwendet. In jeder Bar, die ihren Gästen eine große Auswahl an Cocktails bietet, steht mit Sicherheit eine Flasche Grenadinesirup bereit.

Kiwi-Zubereitungen sind nicht so beliebt wie beispielsweise Himbeeren, Erdbeeren oder Stachelbeeren, aber um Gäste zu überraschen, können Sie Kiwi-Marmelade zubereiten. Dieses Dessert kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Heute werden wir versuchen, die beliebtesten Rezepte bei Hausfrauen zu betrachten.

Es gibt viele Zubereitungsmöglichkeiten aus Äpfeln, doch Hausfrauen schätzen vor allem solche, deren Zubereitung nur minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordert. Zu diesen Expresszubereitungen gehört auch Marmelade. Im Gegensatz zu Marmelade besteht kein Grund zur Sorge um die Sicherheit der Fruchtstücke im fertigen Gericht und die Transparenz des Sirups. Apfelmarmelade ist ein universelles Gericht. Es kann als Aufstrich auf einem Stück frischem Brot, als Belag für Backwaren oder als Soße für Pfannkuchen verwendet werden.

Der Herbst ist die Zeit, saftige und aromatische Birnen zu ernten. Nachdem man sich davon satt gegessen hat, stellt sich die Frage, wie man sie auf den Winter vorbereiten kann.Marmelade gilt zu Recht als eine der traditionellen Arten, Früchte zu ernten. Es fällt dick und aromatisch aus und kann eine hervorragende Füllung für verschiedene Kuchen und Pfannkuchen sein. Außerdem ist die Zubereitung von Birnenmarmelade überhaupt nicht schwierig.