Malz
Eingelegte Äpfel zu Hause – ein bewährtes Rezept, um eingeweichte Äpfel für den Winter zuzubereiten.
Kategorien: Beiz-Gärung
Eingeweichte Äpfel – was könnte einfacher sein. Man stapelt die Äpfel, füllt sie mit Salzlake und wartet... Doch nicht alles ist so einfach, wie es scheint. Deshalb biete ich dieses bewährte Rezept für selbstgemachte Äpfel an. Ich habe es von meiner Großmutter geerbt.
Eingeweichte Pflaumen – ein Rezept für eine ungewöhnliche Zubereitung für den Winter. Wie man Pflaumen nach einem alten Rezept einweicht.
Kategorien: Beiz-Gärung
Wenn Sie sich entscheiden, eingelegte Pflaumen zuzubereiten, dann ist dies ein altes Rezept, das sich über die Jahre bewährt hat. Meine Großmutter (eine Dorfbewohnerin) hat es mir erzählt, die oft auf diese Weise Pflaumen eingelegt hat. Ich möchte ein so wunderbares, leckeres und überhaupt nicht arbeitsintensives Rezept für eine ungewöhnliche Zubereitung teilen.
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