Estragon

Der Herbst ist die fruchtbarste Zeit, um Tomaten für den Winter vorzubereiten. Und obwohl nicht jeder gerne mit Gemüsekonserven arbeitet, hilft der Genuss köstlicher, natürlicher, zu Hause zubereiteter Produkte, sich zu überwinden.

Kaltes Beizen ist eine der ältesten, einfachsten und gebräuchlichsten Methoden, Gurken für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Der Prozess des Einlegens von Gemüse basiert auf der Milchsäuregärung des Zuckers im Produkt. Die darin angesammelte Milchsäure verleiht Gemüse einen einzigartigen Geschmack, wirkt zudem antiseptisch und unterdrückt gleichzeitig Schadorganismen und verhindert den Verderb des Produkts.

Manchmal möchten Sie Ihre Familie zusätzlich zu den üblichen jährlichen Vorbereitungen mit etwas Ungewöhnlichem überraschen. Kräutermarmelade ist eine tolle Möglichkeit zum Experimentieren. Heute haben wir für Sie Material mit detaillierten Rezepten zur Herstellung von Estragonmarmelade vorbereitet. Ein anderer Name für diese Pflanze ist Estragon. Der berühmte Geschmack der grünen Limonade „Estragon“ regt sofort die Fantasie an. Selbstgemachte Marmelade eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Erfrischungsgetränken auf Basis von klarem oder kohlensäurehaltigem Wasser.Also, machen wir uns an die Arbeit!

Estragongras hat unter dem Namen Estragon einen festen Platz in den Apothekenregalen erobert. Beim Kochen bevorzugen sie jedoch immer noch den Namen „Estragon“. Dies kommt häufiger vor und wird unter diesem Namen in Kochbüchern beschrieben.

Estragon, Estragon, Estragon-Wermut sind allesamt Namen derselben Pflanze, die sowohl in der Küche als auch in der Medizin weit verbreitet ist. Dezente Anisnoten ermöglichen die Verwendung von Estragon zum Würzen fast aller Gerichte und Getränke.

Estragon oder Estragon wird häufig zum Kochen verwendet. Estragon wird zu ersten Gängen, als Gewürz für Fleisch und als Aroma für Cocktails hinzugefügt. Daher sollte die Gefriermethode in Abhängigkeit von der weiteren Verwendung des Estragons gewählt werden.