Essig

Borschtsch-Dressing zu Hause zuzubereiten ist keine schwierige und schnelle Aufgabe. Solch eine schmackhafte Zubereitung ist ein wahrer Vitaminspeicher. Es verleiht Ihrem Borschtsch den einzigartigen Geschmack, den nicht jede Hausfrau „einfangen“ kann. Wenn Sie sich ein- oder zweimal etwas Zeit für die Zubereitung nehmen, werden Sie schnell damit zurechtkommen, den ganzen Winter über einen hellen, leckeren und reichhaltigen ersten Gang zuzubereiten.

Heute habe ich vor, eine sehr leckere Gemüsezubereitung für den Winter zuzubereiten. Dies ist ein sehr einfach zuzubereitender georgischer Salat aus Gurken und Tomaten. Wenn Sie einmal versucht haben, es zu kochen, werden Sie es Jahr für Jahr schaffen.

Die Saison der Gemüsepaprika ist da. Viele Hausfrauen schließen für den Winter verschiedene Lecho-Sorten und andere Winter-Dosensalate mit Paprika ein. Heute schlage ich vor, köstliche marinierte Paprika in schnell kochenden Stücken zuzubereiten.

Es gibt viele Rezepte, um köstliche koreanische Gurken für den Winter zuzubereiten. Einige Vorbereitungen können schnell abgeschlossen werden, während andere mehr Zeit für die Vorbereitung benötigen. Jeder von ihnen ist auf seine Art gut.

Nachdem ich von einer geplanten und lang erwarteten Reise zurückgekehrt war, begann ich nach dem Rezept für den leckersten Zucchinisalat für den Winter zu suchen. Als ich durch Italien reiste, seine Sehenswürdigkeiten besichtigte und die Schönheit dieses wunderbaren Landes bewunderte, wurde ich ein echter Fan der italienischen Küche.

Ohne Essig ist die Zubereitung vieler Gerichte nicht möglich. Es hilft, die Haltbarkeit verschiedener Produkte zu verlängern.

Beim Salzen von Forellen sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Forellen können Fluss- und Meeresforellen sein, frisch und gefroren, alt und jung, und basierend auf diesen Faktoren verwenden sie ihre eigene Salzmethode und ihre eigenen Gewürze.

Jeder liebt Gurken. Sie werden zu Salaten, Gurken hinzugefügt oder einfach zerkleinert und genießen die würzige Schärfe. Damit es aber wirklich angenehm schmeckt, müssen die Gurken richtig eingelegt werden.

Silberkarpfenfleisch ist sehr zart und fettig. Dies ist der einzige Vertreter der Flussfauna, dessen Fett in seinem Nährwert mit dem Fett von Seefischen verglichen werden kann. In unseren Flüssen gibt es Silberkarpfen mit einem Gewicht von 1 kg bis 50 kg. Dies sind ziemlich große Individuen und es gibt viele kulinarische Rezepte für die Zubereitung von Silberkarpfen. Insbesondere werden wir darüber nachdenken, wie man Silberkarpfen salzt und warum?

Die Rezepte für die Winterzubereitung von Lecho sind sehr vielfältig, aber die Zubereitungsmethoden mit Tomatenmark nehmen unter ihnen einen Ehrenplatz ein. Und das Geheimnis dieser Beliebtheit liegt darin, dass diese Option am wenigsten arbeitsintensiv ist. Schließlich müssen moderne Hausfrauen keine Zeit damit verschwenden, aus frischen Tomaten eine Basis zuzubereiten.Dieser Vorgang ist ziemlich arbeitsintensiv: Es ist notwendig, die Haut von einer großen Anzahl reifer Früchte zu entfernen, sie durch einen Fleischwolf zu drehen oder in einem Mixer zu mahlen und sie dann 20 bis 30 Minuten lang über dem Feuer zu kochen. Es ist klar, dass solche vorbereitenden Maßnahmen ziemlich viel Zeit in Anspruch nehmen, daher ist die Verwendung von fertigem Tomatenmark für die Zubereitung von Lecho durchaus gerechtfertigt. Schauen wir uns also die beliebtesten Rezepte bei Hausfrauen an.

Zweifellos ist der Gemüsesalat „Lecho“ eine der beliebtesten Winterzubereitungen. Zusätzlich zur Hauptzutat Paprika werden dem Lecho verschiedene saisonale Gemüsesorten zugesetzt. Würziges Gemüse und Kräuter verleihen dem Gericht Würze. Heute bieten wir Ihnen an, sich mit Lecho-Rezepten vertraut zu machen, die eine Knoblauchnote enthalten. Bleib bei uns! Es wird köstlich sein!

Lecho ist eine der beliebtesten Winterzubereitungen. Und das ist nicht verwunderlich, denn wenn man im Winter ein Glas aromatischen Gemüsesalat öffnet, stürzt man sich in einen unvergesslichen Sommer! Dieses konservierte Essen wird als eigenständiges Gericht serviert, zu allen Beilagen hinzugefügt und sogar zu einer Suppe verarbeitet. In diesem Artikel möchten wir die Geheimnisse des Kochens von Lecho in Tomatensauce enthüllen und die interessantesten bewährten Rezepte anbieten.

Wenn Sie eingelegten Knoblauch noch nicht probiert haben, haben Sie im Leben viel verpasst. Dieses einfache Gericht ist so lecker und gesund, dass Sie den Fehler einfach korrigieren und mit den Rezepten in unserem Artikel versuchen müssen, das aromatisch-würzige Gemüse selbst einzulegen.

Salzen, Beizen und Beizen sind die wichtigsten Arten von hausgemachtem Gemüse in Dosen. Heute schlagen wir vor, speziell über das Einlegen, genauer gesagt über das Einlegen von Tomaten, zu sprechen. Durch die durch die Aktivität von Milchsäurebakterien verursachte Fermentation bleibt die maximale Menge an Nährstoffen in Tomaten erhalten. Sie schmecken einfach wunderbar!

In den 90er Jahren war die hausgemachte Zubereitung verschiedener Letcho-Salate fast für jede Familie Pflicht. Salate wurden ausschließlich aus Gemüse oder mit Zusätzen aus verschiedenen Getreidearten hergestellt. Besonders beliebt waren Konserven mit Reis und Gerste. Solche Snacks wurden im Volksmund „Touristenfrühstück“ genannt. Heute schauen wir uns die beliebtesten Rezepte für die Zubereitung von hausgemachtem Lecho mit Reis an.

Beim klassischen Lecho-Rezept werden viele Paprika und Tomaten verwendet. Wenn jedoch kein Überschuss an diesem Gemüse vorhanden ist, können Sie die Zubereitung mit Karotten und Zwiebeln ergänzen.Karotten verleihen der Zubereitung zusätzliche Süße und Zwiebeln sorgen für einen pikanten Geschmack.

Viele Menschen erinnern sich an den Geschmack von Produkten aus der Vergangenheit, aus der sogenannten „Like Before“-Serie. Solchen Menschen kommt es so vor, als sei damals alles besser, aromatischer, schöner und schmackhafter gewesen. Sie behaupten, dass selbst im Laden gekaufte Wintersalate aus der Dose einen natürlichen Geschmack hätten und der köstliche Lecho der ungarischen Firma Globus besondere Liebe bei Feinschmeckern verdient habe.

Natürlicher Tomatensaft ist die Basis des klassischen Lecho-Rezepts. Für viele Hausfrauen ist es im modernen Lebensrhythmus zu zeitaufwändig, frische Tomaten zu Saft zu verarbeiten und weiter zu kochen. Aus diesem Grund haben erfahrene Köche gelernt, vorgefertigte Dosen- oder verpackte Tomatensäfte sowie Tomatenmark und Ketchup zum Kochen von Lecho in Tomaten zu verwenden. Lesen Sie in unserem Artikel mehr über alle Tricks zur Zubereitung eines Wintersalats aus verschiedenen Gemüsesorten in Tomatensauce.

Mit Gemüsesalaten können Sie Ihre Winterzubereitungen abwechslungsreich gestalten. Auch der allseits bekannte und beliebte Lecho lässt sich auf unterschiedliche Weise zubereiten. Lecho mit Blumenkohl ist ein eher ungewöhnliches Gericht, aber herzhaft und kann als Beilage oder als Salat serviert werden.

In der klassischen Variante erfordert die Zubereitung von Lecho aus Paprika und Tomaten keinen großen finanziellen Aufwand und viele Stunden Aufwand in der Küche. Tatsächlich gibt es hier nur zwei Zutaten: Tomaten und Paprika, alles andere sind Hilfsprodukte, die unabhängig von der Jahreszeit das ganze Jahr über in der Küche stehen.

Es scheint, dass alle Möglichkeiten, Gurken für den Winter zuzubereiten, bereits bekannt sind, aber es gibt ein Rezept, das so einfache eingelegte Gurken zu einer exklusiven Delikatesse macht. Das sind eingelegte Gurken in Gelee. Das Rezept selbst ist einfach, aber das Ergebnis ist erstaunlich. Die Gurken werden unglaublich knusprig, die Marinade selbst wird in Form von Gelee fast schneller gegessen als die Gurken selbst. Lesen Sie das Rezept und bereiten Sie die Gläser vor.

Viele Menschen haben von dem beliebten chinesischen Snack „Hundert Jahre alte Eier“ ​​gehört, aber nur wenige wagten es, sie zu probieren. Man muss ein sehr mutiger Feinschmecker sein, um solch exotisches Essen zu probieren. Aber das ist nicht ganz exotisch. Unsere Großväter und Urgroßväter machten einen ähnlichen Snack, nannten ihn aber einfach „leicht gesalzene Eier“.

Hering ist ein preiswerter und sehr schmackhafter Fisch. Gesalzen und eingelegt schmeckt es besonders gut. Dieses einfache Gericht erscheint oft auf den Tischen selbst der ganz besonderen Anlässe.Aber nicht jeder kann Hering auf Anhieb richtig einlegen, deshalb haben wir ausführliches Material zum Thema Zubereitung von leicht gesalzenem Hering zu Hause vorbereitet.

Heute haben wir für Sie eine interessante Auswahl an Rezepten zur Herstellung von Gemüsekompott aus Kürbis zusammengestellt. Wundern Sie sich nicht, Kompott wird auch aus Kürbis hergestellt. Wir sind sicher, dass Sie nach der Lektüre des heutigen Materials auf jeden Fall Ihre Familie mit einem ungewöhnlichen Getränk erfreuen möchten. So lass uns gehen...

Wir alle lieben es, uns im Winter mit selbstgemachtem Gemüse und Obst zu verwöhnen. Was gibt es Schöneres, als nach einem herzhaften Mittagessen Dosengurken zu knabbern oder saftig eingelegte Tomaten zu genießen?