Essig

Mit dem Juni kommt nicht nur der Sommer, sondern auch die Zucchini-Saison. Dieses wunderbare Gemüse reift in allen Geschäften, Märkten und Gärten. Zeig mir eine Person, die keine frittierten Zucchini mag!?

Diese köstliche hausgemachte Tomatensauce ist eine tolle Alternative zu gekauftem Ketchup. Indem Sie diese Zubereitung selbst zubereiten, können Sie den Geschmack jederzeit selbst anpassen.

Adjika ist ein scharf-würziges Gewürz, das Gerichten einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht. Der Hauptbestandteil der traditionellen Adjika sind verschiedene Pfeffersorten. Jeder kennt eine Zubereitung wie Auberginen mit Adjika, aber nur wenige wissen, dass aus den Auberginen selbst ein köstliches Gewürz zubereitet werden kann.

Blumenkohl ist köstlich – ein leckerer und origineller Snack, egal ob im Winter oder im Sommer.Mit Karotten und Paprika marinierter Blumenkohl ist ein wunderbares Wintersortiment und eine fertige kalte Gemüsevorspeise für den Feiertagstisch.

Ich habe vor zwei Jahren nach meinem ersten Versuch auf einer Party damit begonnen, eingelegte Gurken in Scheiben nach diesem Rezept zu kochen. Jetzt verschließe ich die Gurken für den Winter, meistens verwende ich nur Viertel, nach diesem Rezept. In meiner Familie geht es mit einem Paukenschlag los.

Dieses ungewöhnliche, aber einfache Rezept zur Zubereitung von Tomaten für den Winter wird nicht nur Liebhaber eingelegter Tomaten ansprechen, sondern auch diejenigen, die diese nicht wirklich mögen. Der Geschmack der Zubereitung ist einfach „Bombe“, man kann sich nicht losreißen.

Während der Vorbereitungssaison möchte ich den Hausfrauen ein Rezept für sehr leckere eingelegte Salatpaprika geben, die im Ganzen zubereitet, aber in der Pfanne vorgebraten werden. Eingelegte Paprika sind süß-säuerlich mit einem angenehmen Knoblaucharoma und duften durch das Braten in der Pfanne sogar leicht rauchig. 😉

Rothaarige oder Steinpilze „tolerieren“ im Gegensatz zu anderen Pilzen, die für den Winter geerntet werden, alle kulinarischen Manipulationen während ihrer Zubereitung perfekt.Diese Pilze sind kräftig, ihr Fruchtfleisch (Fruchtkörper) wird beim Einlegen nicht weich.

Dieses Rezept für schnelles Sauerkraut wurde mir bei meinem Besuch erzählt und habe es probiert. Es gefiel mir so gut, dass ich beschloss, es auch einzulegen. Es stellte sich heraus, dass gewöhnlicher Weißkohl sehr schnell sehr lecker und knusprig zubereitet werden kann.

Liebe Kochliebhaber. Der Herbst ist die Zeit, ein reichhaltiges Auberginensauté für den Winter zuzubereiten. Schließlich möchten wir unsere Lieben jedes Jahr aufs Neue überraschen und etwas Neues schaffen. Ich möchte Ihnen ein Rezept anbieten, das meine Großmutter mit mir geteilt hat.

Im Nordkaukasus gibt es nicht so viele Pilze wie in Zentralrussland. Wir haben keine Edelpilze, Steinpilze und andere Könige des Pilzreichs. Hier gibt es viele Honigpilze. Das sind die, die wir für den Winter braten, trocknen und einfrieren.

Diesen Gemüsekaviar bereite ich immer im Herbst aus übriggebliebenem Gemüse zu, wenn von allem noch ein bisschen übrig ist. Denn wenn es viel Gemüse gibt, scheint es, dass man immer noch etwas Besonderes, Leckeres für den Feiertagstisch zubereiten kann.

Ich präsentiere ein Rezept für einen einfachen und leckeren Lecho aus Paprika, Zwiebeln und Saft. Ich mag es, weil es schnell kocht und für die Zubereitung eine minimale Anzahl an Zutaten benötigt.

Um Zeit zu sparen, kaufen wir vor dem bevorstehenden Fest sehr oft Snacks in Geschäften und Supermärkten. Gleichzeitig wissen wir, dass fast alle im Laden gekauften Produkte mit Konservierungsstoffen gefüllt sind. Und natürlich bleibt der Geschmack und die Frische der Lebensmittel, die Sie kaufen, ein Geheimnis, bis Sie sie probieren.

Seit mehreren Jahren in Folge beschert die Natur jedem, der gerne im Garten arbeitet, eine großzügige Tomatenernte.

Nicht alle Hausfrauen basteln gerne an kleinen Flussfischen und meistens bekommt die Katze all diesen Schatz. Der Katze macht das natürlich nichts aus, aber warum sollte man ein wertvolles Produkt verschwenden? Schließlich lassen sich auch aus kleinen Flussfischen hervorragende „Sprotten“ herstellen. Ja, ja, wenn Sie Fisch nach meinem Rezept kochen, erhalten Sie die authentischsten, leckersten Sprotten aus Flussfischen.

Im Winter ist dieser Salat schnell ausverkauft. Eine winterliche Gemüsevorspeise kann zusammen mit Fleischgerichten, gekochtem Reis, Buchweizen und Kartoffeln serviert werden. Ihr Haushalt wird sich über einen so leckeren Salat mit würzig-süßem Geschmack und überhaupt nicht scharf freuen.

Meine Großmutter gab mir dieses Rezept und sagte: „Wenn deine Enkelin heiratet, füttere deinen Mann mit allem, und besonders mit diesem Lecho, er wird dich nie verlassen.“ Tatsächlich leben mein Mann und ich seit 15 Jahren zusammen und er bittet mich ständig, diesen köstlichen Lecho nach dem Rezept meiner Großmutter zuzubereiten. 😉

Im Winter sind eingelegte Paprika eine gute Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten. Heute biete ich mein bewährtes und einfaches Rezept für eingelegte Paprika an. Diese hausgemachte Zubereitung wird von Liebhabern saurer und salziger Aromen geschätzt.

Im Internet gibt es viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Tomaten. Aber ich möchte Ihnen meine Version anbieten, wie man Tomaten ohne Sterilisation und fast ohne Essig schnell einlegt. Es wurde vor 3 Jahren von mir erfunden und getestet.