Kirschblätter

Der Sommer ist in vollem Gange und es ist Zeit, über köstliche hausgemachte Zubereitungen für den Winter nachzudenken. Eingelegte Gurken gehören zu unseren Lieblingsleckereien im Winter. Heute verrate ich dir, wie du köstliche hausgemachte Instant-Gurken zubereiten kannst.

Kleine grüne Dosengurken mit süßen kleinen Höckern sind ein beliebter Wintersnack für meinen Haushalt. In den letzten Jahren bevorzugen sie knusprig eingelegte Gurken mit Honig gegenüber allen anderen Zubereitungen.

Süße grüne kleine Gurken und fleischige rote Paprika ergänzen sich geschmacklich perfekt und ergeben ein wunderschönes Farbschema. Jahr für Jahr mariniere ich diese beiden wunderbaren Gemüsesorten in Litergläsern in einer süß-sauren Marinade ohne Essig, dafür mit Zitronensäure.

Meine Familie liebt selbstgemachte Gurken sehr, deshalb mache ich viele davon. Heute habe ich nach meinem Plan gewürzte Tomaten aus der Dose ohne Sterilisation für den Winter eingelegt. Dies ist ein ziemlich einfaches Rezept, fast klassisch, aber mit einigen kleinen persönlichen Modifikationen.

Es gibt einige Marmeladensorten, die Sie nie wieder vergessen werden, wenn Sie sie einmal probiert haben. Sie sind schwer zuzubereiten, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Stachelbeermarmelade kann auf verschiedene Arten zubereitet werden und ist auf jeden Fall köstlich, aber „Tsar’s Emerald Jam“ ist etwas Besonderes. Ein Glas dieser Marmelade wird nur an wichtigen Feiertagen geöffnet und jeder Tropfen genossen. Möchten Sie es versuchen?

Die bekannte Apfelbeere hat einen anderen schönen Namen – Apfelbeere. Dieser Strauch lebt in den Gärten vieler Sommerbewohner, aber die Früchte sind nicht sehr beliebt. Aber vergeblich! Apfelbeere ist sehr nützlich! Aus dieser Beere zubereitete Gerichte können hohen Blutdruck regulieren, was von Bluthochdruckpatienten sicherlich geschätzt wird. Darüber hinaus enthält Apfelbeere eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen, die unser Körper ständig benötigt.

Eine schlechte Kirschernte bedeutet nicht, dass Sie über den Winter ohne Kirschsirup dastehen. Schließlich kann man Sirup nicht nur aus Kirschbeeren, sondern auch aus ihren Blättern herstellen. Natürlich wird der Geschmack etwas anders sein, aber Sie werden das helle Kirscharoma mit nichts anderem verwechseln.