Wolnuschki
So lagern Sie gesalzene Trompeten richtig für den Winter
Kategorien: So lagern Sie es
Volnushki kann, wie alle Pilze, nicht lange frisch gelagert werden. Daher greifen Hausfrauen für den Winter auf die Methode des Salzens, Einlegens oder Trocknens zurück. Am gebräuchlichsten und leckersten ist die erste Option.
Wie man Volushki für den Winter einlegt – zwei Salzmethoden
Kategorien: Pilze für den Winter
Im Norden ist das Salzen von Wolnuschki üblich. In Europa gelten diese Pilze als giftig und Pilzsammler meiden sie. Wie immer liegt die Wahrheit irgendwo in der Mitte. Volnushki gelten als bedingt essbare Pilze, aber wenn man sie richtig einlegt, gibt es keine Probleme.
Kategorien
- Im eigenen Saft (39)
- Pilze für den Winter (58)
- Einfrieren (137)
- So lagern Sie es (154)
Beizen (228)
- Fleisch für die zukünftige Verwendung (138)
- In einer Anmerkung (20)
- Getränke (213)
- Verschiedenes (136)
- Fisch für die zukünftige Verwendung (80)
- Salate (151)
- Süße Zubereitungen (634)
- Beiz-Gärung (166)
- Saucen (59)
- Trocknen (141)
