Scharfer Pfeffer

Jede Familie, die gesalzenes Schmalz liebt, hat ihr eigenes universelles Salzrezept. Ich erzähle euch von meiner eher einfachen Methode, leckeres Schmalz zu salzen.

Dieses einfache Rezept für köstliche hausgemachte Adjika wird Sie mit seinem hellen, reichhaltigen Geschmack an die Zeit des frischen Gemüses in der kalten Jahreszeit erinnern und wird mit Sicherheit zu Ihrem Lieblingsrezept, denn... Die Zubereitung dieses Präparats ist überhaupt nicht schwierig.

Gurken mit Sesam und Sojasauce sind die köstlichste Variante des koreanischen Gurkensalats. Wenn Sie diese noch nie ausprobiert haben, sollte dieser Fehler natürlich behoben werden. :)

Meine Großmutter hat nach diesem Rezept eingelegte Babyzwiebeln für den Winter gemacht.Auf diese Weise verschlossene kleine eingelegte Zwiebeln sind sowohl ein ausgezeichneter unabhängiger Snack für ein Glas etwas Passendes als auch eine hervorragende Ergänzung zu Salaten oder zum Dekorieren von Gerichten.

Unsere Familie ist ein großer Fan verschiedener koreanischer Gerichte. Deshalb versuche ich, mit verschiedenen Produkten etwas Koreanisches zuzubereiten. Heute sind Zucchini an der Reihe. Daraus bereiten wir den leckersten Salat für den Winter zu, den wir einfach „koreanische Zucchini“ nennen.

Unermüdliche Züchter haben keine Tomatensorte gezüchtet: braune, schwarze, gesprenkelte und grüne, die trotz ihres Aussehens den vollen Reifegrad erreicht haben. Heute geht es um das Einlegen von grünen Tomaten, allerdings solchen, die sich noch im Stadium der technischen Reife befinden oder diese noch nicht erreicht haben. Typischerweise werden solche Früchte aufgrund wechselnder Wetterbedingungen am Ende des Sommers geerntet, um die Ernte vor Krankheiten zu schützen. Die Tomaten haben keine Zeit zum Reifen am Zweig, eignen sich aber gut für die Zubereitung sehr schmackhafter Winterzubereitungen.

Salzen, Beizen und Beizen sind die wichtigsten Arten von hausgemachtem Gemüse in Dosen. Heute schlagen wir vor, speziell über das Einlegen, genauer gesagt über das Einlegen von Tomaten, zu sprechen.Durch die durch die Aktivität von Milchsäurebakterien verursachte Fermentation bleibt die maximale Menge an Nährstoffen in Tomaten erhalten. Sie schmecken einfach wunderbar!

Dieser würzige Lecho aus Paprika, Peperoni und Knoblauch wird im Winter als Salat und am häufigsten kalt gegessen. Dieser Wintersalat aus Paprika und Tomaten passt zu jedem Hauptgericht oder einfach nur zum Brot. Das Rezept für Peperoni-Lecho ist praktisch, da die Schärfe je nach Ihren Vorlieben angepasst werden kann.

Jedes Jahr lege ich Paprika ein und bewundere, wie sie von innen leuchten. Dieses einfache hausgemachte Rezept wird von denen geschätzt, die Gewürze und exotische Noten in ihrem gewohnten Essen lieben. Die Früchte werden einer kurzzeitigen Wärmebehandlung unterzogen und behalten ihre Farbe, ihren besonders zarten Geschmack und Geruch vollständig bei. Und die nach und nach offenbarenden Gewürznuancen werden selbst den verwöhntesten Feinschmecker überraschen.

Für diejenigen, die eine Vorliebe für Wintergurken haben, biete ich dieses einfache Rezept für die Zubereitung verschiedener Gemüsesorten an. Wir marinieren die am meisten „gefragten“: Gurken, Tomaten und Paprika und ergänzen diese Komponenten durch Zwiebeln.

Liebhabern verschiedener Gurkensorten empfehle ich ein einfaches Rezept, bei dem die Hauptzutaten Gurken und Karotten sind. Dieses Gemüse-Tandem ist eine tolle Snack-Idee.

Aus kleinen, noch nicht ausgereiften Gurken lassen sich köstliche Konfitüren zubereiten. Diese Gurken werden Gurken genannt. Roh eignen sie sich nicht für die Zubereitung von Salaten, da ihnen die Saftigkeit fehlt.

Mit dem Juni kommt nicht nur der Sommer, sondern auch die Zucchini-Saison. Dieses wunderbare Gemüse reift in allen Geschäften, Märkten und Gärten. Zeig mir eine Person, die keine frittierten Zucchini mag!?

Ein Gericht wie Adjab-Sandale ist nicht nur in Georgien sehr beliebt (tatsächlich ist es ein georgisches Nationalgericht), sondern auch in anderen Ländern. Dieses Gemüsegericht ist sehr lecker, voller Vitamine und wird von Fastenden geliebt. Es wird im Sommer zubereitet, da die Hauptzutaten (Auberginen und Paprika) im Sommer immer verfügbar und günstig sind.