Zucchini mit Knoblauch in Apfelsaft oder leckerer eingelegter Zucchinisalat – ein hausgemachtes Rezept für den Winter.

Hausfrauen sollten Zucchini mit Knoblauch in Apfelsaft mögen – die Zubereitung geht schnell und das Rezept ist gesund und originell. Köstlicher eingelegter Zucchinisalat enthält keinen Essig und Apfelsaft wirkt als Konservierungsmittel.

Zutaten: Zucchini, Pflanzenfett, Zucker, Salz, Knoblauch, Apfelsaft

Inhalt

1 Wie man Zucchini mit Knoblauch in Apfelsaft kocht.
- 1.1 So erstellen Sie eine Füllung.

Wie man Zucchini mit Knoblauch in Apfelsaft kocht.

Zucchini

Die unreifen Zucchini waschen, schälen und in dünne Streifen (Späne) schneiden.

Geben Sie es dann in ein sauberes 3-Liter-Glas.

Die Zubereitung des Apfelsaftes wird mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Die Äpfel waschen, schälen, das Kerngehäuse herausschneiden und vierteln.

1 Stapel hinzufügen. Wasser aufkochen und durch ein Sieb reiben. Für ein Glas Saft benötigen Sie 3-5 Äpfel.

So erstellen Sie eine Füllung.

Um ein 3-Liter-Glas zu füllen, benötigen Sie 1 Glas Apfelsaft, Pflanzenöl und Wasser, 50 g Knoblauch, 30 g Zucker und Salz.

Nehmen Sie Apfelsaft, fein gehackten Knoblauch, Pflanzenöl, Salz und Zucker und mischen Sie ihn. Alles aufkochen und das Glas mit Zucchini-Spänen füllen.

Lasst uns zusammenrollen. Drehen Sie die Gläser um, decken Sie sie ab und lassen Sie sie abkühlen.

Ein köstlicher eingelegter Zucchinisalat, der zu Hause für den Winter zubereitet wird, lässt sich auch in der Speisekammer eines Hochhauses perfekt aufbewahren.