So lagern Sie Sirup richtig

Dank einiger Produktionsgeheimnisse und dem Zusatz von Konservierungsmitteln sind gekaufte Sirupe deutlich länger haltbar als selbstgemachte.

Kochen handgemachter Sirup, sollten Sie bedenken, dass es bei einem Kristallzuckergehalt von mehr als 65 % verzuckert und hart wird, und bei weniger als 60 % Kristallzucker schneller sauer wird. Bei richtiger Zubereitung kann es über einen längeren Zeitraum verwendet werden. 1-2 Monate.

Im Laden gekaufte Sirupe, denen üblicherweise Konservierungsstoffe zugesetzt werden, sind bis zu sechs Monate oder sogar länger haltbar. Es hängt alles von der Art des Sirups ab. Z.B, Ahornsirup – es ist der Spitzenreiter unter allen in Bezug auf die Nachfrage; es kann gelagert werden 3 Jahre. Normaler Zuckersirup ist zum Verzehr bei Zimmertemperatur geeignet innerhalb von 3 Wochenund unter den Bedingungen eines Kühlgeräts sechs Monate. Wenn der Sirup pasteurisiert und heiß in Flaschen abgefüllt wird, verdirbt er nicht 4 Monate.

Der beste Behälter zum Aufbewahren von Sirup wird in Betracht gezogen luftdichtes Glas oder Flasche. Sie können ein geöffnetes gekauftes Produkt nicht im selben Behälter lassen; die Substanz muss in einen geeigneten Behälter gegossen werden, der dicht schließt (ein Kunststoffbehälter ist möglich, aber nicht ratsam). Sie können es in der Küche stehen lassen oder in den Kühlschrank stellen. Wichtig ist nur, dass es am Aufbewahrungsort dunkel ist. Sirupe einfrieren Nicht empfohlen.