So bereiten Sie Karottenpüree zu – Karottenpüree für Kleinkinder und Erwachsene

Kategorien: Püree

Karotten sind ein schmackhaftes und gesundes Gemüse, das jeder Hausfrau immer zur Verfügung steht. Damit die darin enthaltenen Vitamine maximal vom Körper aufgenommen werden können, müssen Sie es mit Butter oder Pflanzenöl, Sauerrahm, würzen. Püree daraus kann sogar Kindern ab 8 Monaten verabreicht und von Menschen auf Diät verwendet werden.

Zutaten: Wasser, Butter, Karotte, Pflanzenfett, Sauerrahm, Salz
Zeit zum Lesezeichen: Ganzes Jahr

Bevor Sie Karottenpüree zubereiten, sollten Sie es gründlich waschen und die Haut entfernen. Als nächstes können Sie Karottenpüree auf eine der folgenden Arten zubereiten:

Inhalt

1 In Wasser kochen
2 In der Mikrowelle kochen
3 Im Ofen backen
4 In einem Slow Cooker kochen
5 So bereiten Sie Karottenpüree für die zukünftige Verwendung vor

In Wasser kochen

Die Karotten in mittelgroße Stücke schneiden und in kochendes Wasser legen, sodass die Gemüsestücke vollständig mit Wasser bedeckt sind.

Karottenpüree

Nach Geschmack Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze weich kochen. Anschließend auf einen Teller legen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Mixer, einer Gabel zerkleinern oder durch ein Sieb reiben. Das entstandene Püree können Sie mit dem Wasser, in dem die Karotten gekocht wurden, auf die gewünschte Konsistenz verdünnen. Sauerrahm oder Butter hinzufügen.

In der Mikrowelle kochen

Das Wurzelgemüse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit einem Deckel abdecken. Schalten Sie den Ofen für 5-6 Minuten bei maximaler Leistung ein. Nehmen Sie das Geschirr heraus und hacken Sie die Karotten in eine homogene Masse, sodass keine Körner oder Fasern mehr vorhanden sind.

Karottenpüree

Nach Geschmack würzen.

Im Ofen backen

Wickeln Sie die Karotten in Folie ein, damit sie saftig bleiben und schneller garen. 10-15 Minuten bei 200 Grad backen. Auf beliebige Weise mahlen, nach Belieben würzen.

In einem Slow Cooker kochen

Geben Sie das in mittelgroße Stücke geschnittene Gemüse in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu. Schalten Sie im Menü den Modus „Abschrecken“ für 30 Minuten ein. In eine andere tiefe Schüssel umfüllen und mit einem Mixer schlagen. Bei Bedarf etwas Karottenbrühe hinzufügen.

So bereiten Sie Karottenpüree für die zukünftige Verwendung vor

Füllen Sie das mit einer der oben genannten Methoden zubereitete Püree in saubere Gläser und sterilisieren Sie es 20 Minuten lang in kochendem Wasser. Das fertige Produkt kann bei Raumtemperatur maximal ein Jahr gelagert werden.

Karottenpüree

Wie Sie unschwer erkennen können, können Sie auch ohne kulinarische Vorkenntnisse leckeres und gesundes Karottenpüree zubereiten. Das Kochen erfordert nicht viel Aufwand und Zeit und die Vorteile eines solchen Gerichts für den Körper liegen auf der Hand.