So bereiten Sie zu Hause Johannisbeersirup für den Winter zu.

In diesem Rezept schlagen wir vor, mehr als nur Johannisbeersirup zuzubereiten. Erfahren Sie, wie Sie das Originalrezept auf Tschechisch zubereiten.

Zutaten: rote Johannisbeere, Zucker, Brombeere
Zeit zum Lesezeichen: Sommer

Das Rezept ist interessant, da Sie neben roten Johannisbeeren auch schwarzen Johannisbeer- oder Himbeersaft benötigen. Aber haben Sie nicht gleich Angst. Der Sirup ist einfach zuzubereiten, obwohl das Rezept eine Reifezeit von vier Tagen erfordert.

Fotot. Rote Johannisbeeren für Sirup

Benötigte Zutaten für die Zubereitung: 1 kg rote Johannisbeeren, 60 ml schwarzer Johannisbeersaft (Himbeeren können verwendet werden), 800 g Zucker.

Wie man Johannisbeersirup herstellt.

Das Kochen des Sirups beginnt wie gewohnt.

Waschen Sie die vom Bund getrennten Beeren. Mit einem Mixer pürieren oder mit einem Stößel zermahlen.

100 g Zucker hinzufügen und 4 Tage ruhen lassen.

Legen Sie es dann in einen Flanell- oder besser Leinenbeutel, um den Saft zu entfernen. Es ist besser, den Beutel aufzuhängen, da der Saft durch die Schwerkraft fließt.

Den Saft der schwarzen Johannisbeere zum Saft der roten Johannisbeere hinzufügen und den restlichen Zucker hinzufügen.

Kochen. Übergießen Banken. Kork. Drehen Sie die Gläser um.

Nach dem vollständigen Abkühlen im Keller verstecken.

Köstlicher Sirup von Rote Johannisbeere konzentrierter als Saft. Im Winter wird es mit Wasser verdünnt als Zusatz zu verschiedenen Cocktails, Desserts und Saucen verzehrt. Kann als natürlicher Farbstoff verwendet werden.

Foto. Hausgemachter Johannisbeersirup

So bereiten Sie zu Hause Johannisbeersirup für den Winter zu.

Wie man Johannisbeersirup herstellt.

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