Wie man Erdbeermarmelade macht. Schnell und einfach – leckere hausgemachte Zubereitung für den Winter.

Erdbeerkonfitüre

Erdbeermarmelade kann verwendet werden, um Milch, Hüttenkäse, Milchbrei, Joghurt, Kefir, für Aufläufe, Pfannkuchen angenehme Beerenaromen zu verleihen und einen neuen Geschmack zu verleihen. Die Liste der Gerichte, bei denen Sie Erdbeermarmelade verwenden können, kann lange dauern.

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Deshalb komme ich zum Kern des Rezepts und erzähle Ihnen einfach, was die Technologie zur Herstellung von Marmelade ist.

Um Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie Erdbeeren und Zucker. Für 1 kg Beeren benötigt man 750 g Zucker. Fans von Vanillegeschmack können etwas Vanillin hinzufügen. Vanille verändert den Geschmack von Erdbeermarmelade leicht. Daher rate ich Ihnen, mit einer kleinen Portion zu experimentieren.

Wie man Erdbeermarmelade macht

1. Gewaschene und trockene Beeren durch ein Sieb passieren oder in einem Mixer mahlen. Ohne Zucker kurz kochen (ca. 30 Minuten).

Erdbeerkonfitüre

2. Zucker zur kochenden Mischung hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen lassen.

Erdbeerkonfitüre

Foto. Erdbeerpüree

3. Eingegossen Banken noch warm stellen und mit Deckel verschließen.

Achtung: wenn selbstgemacht aus Erdbeeren Wenn Sie es nicht im Keller, sondern in einem recht warmen Raum lagern, ist es besser, die noch ungeöffneten Gläser 35 Minuten lang in einer Pfanne mit erhitztem Wasser zu sterilisieren.

Erdbeerkonfitüre

Foto. Erdbeerkonfitüre

So einfach können Sie Erdbeermarmelade für den Winter zubereiten. Die köstliche hausgemachte Zubereitung ist schnell und einfach.Ich denke, dass nicht nur ein Kind, sondern selten auch ein Erwachsener Erdbeermarmelade ablehnen wird – eine leckere und gesunde Delikatesse.

Erdbeerkonfitüre

Foto. Erdbeerkonfitüre


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