So sterilisieren Sie Gläser mit Rohlingen zu Hause, Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Video

Dazu legen wir Küchentücher oder andere saubere Tücher in 5-6 Lagen gefaltet auf den Boden einer breiten Pfanne. Anstelle von Stoff können Sie auch ein speziell angefertigtes Holzgitter oder einen Holzkreis verwenden.

Stellen Sie Gläser mit selbstgemachten Zutaten auf den Stoff.

Gießen Sie warmes Wasser in die Pfanne. Die Temperatur des eingegossenen Wassers darf nicht niedriger sein als die Temperatur im Glas selbst, denn Bei einem großen Temperaturunterschied kann es passieren, dass unsere Gläser einfach platzen. Sie müssen so viel Wasser einfüllen, dass die Gläser bis zur Schulter bedeckt sind.

Wir decken die Gläser mit Metalldeckeln ab, schrauben sie aber nicht auf.

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie es kochen.

Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren. Während der Sterilisation sollte das Wasser nicht zu stark kochen, denn wenn es zu stark kocht, kann es in unsere Gläser gelangen.

Nach dem Aufkochen die selbstgemachten Zubereitungen je nach Glasgröße aufkochen. Sterilisationszeit für volle Gläser:

0,5 Liter - 10-15 Minuten;

1 Liter - 20-25 Minuten;

3 Liter - 30-35 Minuten.

Nach Ablauf der Sterilisationszeit das Gefäß vorsichtig abnehmen und aufschrauben.

Nach dem Drehen drehe ich die Gläser normalerweise um und wickle sie in Hitze ein, bis sie vollständig abgekühlt sind.

So müssen Sie zu Hause Gläser mit Winterzubereitungen (voll oder gefüllt) sterilisieren.

Wie volle Gläser sterilisiert werden, sehen Sie im Video. Hier wird jedoch mehr Wert auf die Sterilisation von Gläsern mit Metallklammern gelegt, was jedoch keinen Einfluss auf das Prinzip der Sterilisation selbst hat.